Latin America’s 50 Best Restaurants 2020’nin birincisi Don Julio oldu 

Sekizincisi düzenlenen Latin America’s 50 Best Restaurants 2020 listesi S. Pellegrino ve Acqua Panna sponsorluğunda sanal bir ödül töreni ile açıklandı.

Latin America’s 50 Best Restaurants 2020 listesinin bir numarasına Arjantin’de yer alan Don Julio yerleşti. Buenos Aires’in Palermo bölgesinde yer alan Don Julio, salaş bir et restoranı. Ünlü sommelier ve restorantör Pablo Jesus Rivero’nun kurduğu restoranın şefliğini ise Guido Tassi üstleniyor. Latin America’s 50 Best Restaurants 2018’de Art of Hospitality Award’ın sahibi olan Don Julio, 2019 listesinde de 4. sırada yer almıştı.

Peru’da yer alan geçen senenin birincisi Maido, ikinci sıraya yerleşirken Lima’da bulunan Central ise bu sene üçüncü sıraya gerileyerek Art of Hospitality Award’ın kazananı oldu.

İşte Latin America’s 50 Best Restaurants 2020’nin tam listesi:

1. Don Julio, Buenos Aires
2. Maido, Lima
3. Central, Lima
4. A Casa Do Porco, São Paulo
5. Pujol, Ciudad de Mexico
6. Boragò, Santiago de Chile
7. El Chato, Bogotà
8. Michiguene, Buenos Aires
9. Roseta, Ciudad de México
10. Osso, Lima
11. Quintonil, Ciudad de México
12. Oteque, Rio de Janeiro
13. D.O.M., São Paulo
14. Pangea, Monterrey
15. Alcalde, Guadalajara
16. Tegui, Buenos Aires
17. Sud 777, Ciudad de México
18. Kjolle, Lima
19. Chila, Buenos Aires
20. Isolina, Lima
21. Lasai, Rio de Janeiro
22. Astrid y Gastón, Lima
23. Mani, São Paulo
24. Mayta, Lima
25. Harry Sasson, Bogotá
26. Evvai, São Paulo
27. Leo, Bogotá
28. Parador La Huella
29. Rafael, Lima
30. Le Chique, Cancún
31. Nicos, Ciudad de Mexico
32. Depatio, Santiago de Chile
33. Mocotó, São Paulo
34. Gran Dabbang, Buenos Aires
35. MIL, Cusco
36. Máximo Bistrot, Buenos Aires
37. Mérito, Lima
38. Osaka, Buenos Aires
39. Elbaqueano, Buenos Aires
40. Narda Comedor, Buenos Aires
41. Restaurante 040, Santiago de Chile
42. Maito, Ciudad de Panamá
43. Aramburu, Buenos Aires
44. Manu, Curichiba
45. La mar, Lima
46. Ambrosía, Santiago de Chile
47. El preferito de Palermo, Buenos Aires
48. Nuema, Quito
49. Celele, Cartagena
50. Corrutela, São Paulo

Diğer ödüllerin kazananları ise şöyle:

One To Watch Award: Fauna

Chefs’ Choice Award: Leonor Espinosa

Latin America’s Best Female Chef: Narda Lepes

Icon Award: Janaina Rueda

Art of Hospitality Award: Central

Sustainable Restaurant Award: Pujol

Latin America’s Best Pastry Chef Award: Sofia Cantina

Highest New Entry Award: Mérito

Highest Climber Award: Mayta