spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

d.ream restoranları, Bodrum’da unutulmaz bir gastronomi ve eğlence deneyimi yaşatacak

Türkiye'de ve dünyada birçok başarılı konsept ve projenin mimarı, yeme-içme sektörünün liderlerinden d.ream, Bodrum’un en güzel konumlarındaki restoranlarıyla unutulmaz bir yaz deneyimi sunuyor. Gastronomi tutkunlarını,...

AliBaba Lounge, şehrin ortasında, konfor ve lezzetin keyfini yaşatıyor

Bir alışkanlık olmaktan ziyade, gündelik hayatın karmaşasından uzaklaşmak ve deneyimlediği her lezzetten keyif almak isteyenlere benzersiz bir konfor sunabilmek amacıyla hizmet veren AliBaba Lounge, misafirlerini birbirinden leziz tatlarını deneyimlemeye davet ediyor. Özenle tasarlanan mekanları, güler...

JW Marriot Istanbul Bosphorus’un Executive Chef’i Ahmet Eren Gencer oldu

Açıldığı günden beri konsepti ve misafirperverliği ile yoğun ilgi gören, bir otelin de ötesinde içerdiği Skull & Bones, Wine Cellar, Octo, SKY Karaköy, Galata Lounge, Istanbul Baking Company gibi birbirinden önemli yeme – içme...

OCTO’nun lezzetleri Eylül Paksoy’a emanet

Dünyanın en prestijli ödüllerinden biri olan World Luxury Restaurant Awards tarafından Global Winner in Luxury Seafood Restaurant / Lüks Deniz Ürünleri Restoranı ve Continent Win in Best Panoramic Views / En İyi Panoramik Manzaralı...

Baylan, mucidi olduğu “Kup Griye Günü”nü 3 Haziran’da kutluyor!

Türkiye Cumhuriyeti ile aynı dönemde kurulan, İstanbul’un en eski pastanesi Baylan, ilklere imza atmaya devam ediyor. Mucidi olduğu, yarım asırdan fazladır tarifi değişmeyen Kup Griye’yi özel bir günle taçlandıran Baylan, her sene Haziran ayının ilk...

Videolar

Otel ve restoranların ekipman ortağı: Accolink

Yüksek kalite mutfak gereçlerini 2012 yılından beri uluslararası alanda pazarlayan Accolink uzun yıllardır iç pazarda da otel ve restoran sektörüne hizmet veriyor. Mutfak gereçlerinin...

Nappo Pizza’dan “gerçek Napoli pizzası”

Gerçek Napoli Pizzası, Vera Pizza Napoletana'yı Türkiye'yle buluşturan Nappo Pizza kurucusu ve şefi Özgür Kılınçlar'ın liderliğinde nitelikli pizza yapıyor. Napoli'de pizza eğitimi alan Kılınçlar'ın...

Gastromasa 2021 / Atsushi Tanaka

https://www.youtube.com/watch?v=uxlYiL4iaEw

Gastromasa 2021 / Oriol Castro

https://www.youtube.com/watch?v=KgjhosrVCxw

Gastromasa 2021 / Igor Grishechkin

https://www.youtube.com/watch?v=kK4RKvvdTJI

Dosya

Bir akıl hocası, bir kaşif ve “Dünyanın En İyi Pasta Şefi” Will Goldfarb

Will Goldfarb için tatlı, bir akşam yemeğinin sonundan çok daha fazlası. İmza attığı lezzetlerle zamanının çok ötesinde tabaklar sunan ve hatta zaman zaman tam...

Gastronomi turizminin doğayla buluştuğu bağ rotaları…

Yüzyıllar öncesine dayanan tarihi dokusunu koruyan da var, modern çizgilerle bir geleneği günümüze uyarlayan da… Bağ rotaları dünya gastronomi turizminin zirvesindeki yerini koruyor. Ama...

Şehrin göbeğinde bir eğlence vahası: Market Halls

Lezzet, eğlence ve özgünlüğü bir araya getiren Market Halls, sosyal bağları güçlendirirken gastronomik deneyimler sunan bir şehir içi kaçamak yeri. 2017’de insanların sosyalleşme, yemek...

Unilever Food Solutions Masabaşı Sohbetleri’nde bu ay Unilever Professional’ı konuştuk

Temizlik kavramının her geçen gün daha fazla önem arz ettiği günümüzde, pazara hızlı ve iddialı bir giriş yapan Unilever Professional, Masabaşı Sohbetleri’nin bu ayki...

Şef Halil Şımır, ton balığı ile harikalar yaratıyor

Faydaları saymakla bitmeyen Akdeniz mucizesi ton balığı yemeklere sağlık ve lezzet katıyor. Hem ülkemizde hem de dünyada yemeklerde sıklıkla kullanılan ton balığı, şef Halil...

Barselona’da tutkular pastane ürünlerine dönüşüyor: La Pastisseria

İspanya’nın en önemli şehirlerinden biri olan Barselona’da Pasta Şefi Josep Maria Rodriguez Gerola’nın özel reçeteleriyle hazırlanan nefis tatlılarına sahip olan La Pastisseria, şefin usta...

The Best Chef Awards sahiplerini buldu! Yılın en iyi şefi Foodinlife kapak konuğumuz Dabiz Muñoz oldu!

Yılın en iyi şeflerinin belirlendiği, dünyanın en prestijli gastronomi ödüllerinden biri olan The Best Chef Awards, dün gece Amsterdam’da gerçekleştirilen muhteşem bir etkinlikle yıldız...
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Yazarlar

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

39,075BeğenenlerBeğen
52,700TakipçilerTakip Et
7,885TakipçilerTakip Et
977AbonelerAbone
spot_img

Mekanlar

Röportaj

Executive Şef Baykaner Gönen: “Akra Hotel’in mutfakta sıfır atık ilkesi ve çevreye duyarlılığı bizi ortak bir noktada buluşturuyor.”

Akdeniz ile Beydağları’nın büyüleyici manzarası eşliğinde gurme lezzetleri sürdürülebilir ilkeleri ile misafirleriyle buluşturan Akra Barut Hotel Executive Şefi Baykaner Gönen mutfağın ilkelerini disiplin, kararlılık...

Etkinlik

Master Of Cake İzmir’de birinci belli oldu

Pasta ve Çikolata profesyonellerini bir araya getiren 7. Uluslararası Master Of Cake-Pasta ve Çikolata Festivali kapsamında gerçekleştirilen yarışmada festival birincilik ödülünü en yüksek puanı...