Capri’nin en ikonik restoranlarından Aurora, bu yaz Ege ve Akdeniz’in buluşma noktasında yer alan D Maris Bay’de misafirleriyle buluşmaya hazırlanırken, Türkiye’ye özel bir başlangıç yapıyor. Akdeniz mutfağının lezzetlerini ve zarafetini yansıtan Aurora, 7-8 Şubat tarihleri arasında...
Vakko L'Atelier, Sevgililer Günü’ne özel olarak hazırladığı lezzetleri ile aşka tat katmaya davet ediyor.
Vakko L'Atelier, Sevgililer Günü’ne özel olarak hazırladığı ürünleri ile lezzet dolu bir an yaşatmaya davet ediyor. Bu yılın en dikkat çeken...
Ocakbaşı konsepti her zaman ataaerkil bir düzene sahip oldu. Şef Yaren Çarpar ise bunu kendi tabiriyle ‘ateşbaşı’ olarak Dafni’yi açtı ve köklerinden aldığı el ile bunu değiştirmek için ilk adımı attı.
Kökleri Hatay, İskenderun’a dayanan...
Four Seasons Hotel Bosphorus Boğaz’ın maviliklerine karşı unutulmaz lezzet ve keyif deneyimleri sunuyor. Geleneksel Türk kahvaltısından, happy hour’a, tapas çeşitlerinden, müzikli saatlere dek keyifli içerikler misafirlerle buluşuyor.
Geleneksel Türk Kahvaltısı ile Güne Merhaba
Four Seasons Hotel Bosphorus’ta,...
Telezzüz restoranının ünlü vegan şefi Bahtiyar Büyükduman ile bir araya geldik ve vegan mutfak dünyasının kapılarını araladık. Sürdürülebilir malzemelerden yaratıcı tariflere kadar, Telezzüz’ün mutfak...
Pera Palas Hotel'in genel müdürüyle gerçekleştirdiğimiz özel röportajı sizlerle paylaşıyoruz! Tarih kokan bu otel, geçmişin izlerini taşıyan mimarisi ve büyüleyici hikayesiyle bir zaman yolculuğuna...
Bilgi Üniversitesi İşletme bölümünden mezun olduktan bir süre aile şirketinde tekstille uğraşan Çiğdem Seferoğlu, daha sonra hayalinin peşinden koşmak için tekrar üniversite sınavına girer...
1873 yılında İtalyanlar tarafından inşa edilmiş, sonrasında Amerika Konsolosluğu olarak kullanılmış buram buram tarih kokan bir bina. İçeri girer girmez karşınızda Uzakdoğu figürleri, heykelleri,...
Sektörün ulusal ve uluslararası paydaşlarını bir araya getirmek için var gücüyle çalışan Sözen Organizasyon, Türkiye’yi dünya çapında önemli bir destinasyon markası haline getirmek için...
Yeni yıla az bir süre kala farklı sektörlerde uzman isimler gelecek senenin trendleri hakkında öngörülerini paylaşmaya başladı. FoodinLife ekibi olarak biz de gastronomi sektörünün...
Türkiye’yi dünya üzerinde önemli bir turizm, ağırlama ve gastronomi destinasyon markası haline getirmek amacıyla ulusal ve uluslararası paydaşlar arasında köprüler kurmaya devam eden Sözen...
Gastronomi kültürünü geliştirmek, yenilikçi, özgün ve sürdürülebilir bir yaklaşım benimsemek amacıyla hareket eden dünyanın en prestijli restoran derecelendirme rehberlerinden biri Gault & Millau Türkiye...
Dünyanın en prestijli rehberlerinden Paris kökenli Gault & Millau Rehberi 2025 seçkisi, 9 Aralık’ta Çırağan Palace Kempinski’de gerçekleştirilecek görkemli ödül töreni ile duyurulacak.
Türk gastronomisini...
Dünya gastronomi sektörünün en prestijli etkinliklerinden biri olan IX. Gastromasa İstanbul Uluslararası Gastronomi Konferansı, 13-14 Kasım 2024 tarihlerinde İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde gastronomi profesyonellerini...
Dünyanın dört bir yanındaki lokasyonlarıyla çağdaş Japon mutfağını temsil eden Roka, sevilen Türk şeflerle olan iş birlikleriyle konuklarına eşsiz bir deneyim sunmaya devam ediyor....
Metro Türkiye, kendi markalı zengin ürün çeşitliliği ile hem kendi mutfaklarının hem profesyonel mutfakların şefleri için leziz pizzalar hazırlamayı pratik hale getiriyor. Taş fırın...
Çikolatanın Büyülü Dünyası İstanbul'da!
Dünyanın en prestijli çikolata ve pastacılık fuarı olan Salon Du Chocolat, 22-23 Şubat 2025 tarihlerinde İstanbul Kongre Merkezi'nde, Sözen Grubu’nun organizasyonuyla...