İzmir’in ilk gastronomi festivali Gastrofest, 4. yılında “Geleceğe Miras: Yaşayan Toprak” temasıyla yola çıkıyor

İzmir’in ilk gastronomi festivali olan İzmir GastroFest, dördüncü yılında ‘Geleceğe Miras: Yaşayan Toprak’ temasıyla 24 Ekim’de Tarihi Havagazı Fabrikasında gastronomi meraklılarını ulusal ve uluslararası...

Hilton İstanbul Kozyatağı Executive Chef’i Yener Özden’in elinden Maggi Demi Glace tarifleri!

Deneyen şeflerin %81’inin* beğendiği Maggi Professional Demi Glace sos, et sosu hazırlamanın en pratik yolu olarak öne çıkıyor. Sadece 10 dakikada hazırlanan ve lezzetiyle yemeklere son dokunuşu son dokunuşu yapan bu efsane sos ile...

İngiliz kasabasında Michelin yıldızlı restoran deneyimi!

Ilkley, Batı Yorkshire’daki en çarpıcı şehirlerden biri ve Yorkshire Dales Ulusal Parkı’na açılan bir kapı olmakla kalmıyor, aynı zamanda İki Michelin yıldızı sahibi The Box Tree isimli restorana da ev sahipliği yapıyor. Eski kaplıca...

Dünyaca ünlü şefleri İstanbul’da ağırlıyoruz, Gastromasa için geri sayım başladı!

Her yıl gastronominin dünyaca ünlü isimlerini, Michelin yıldızlı şefleri ve dünyanın en önemli pastry chef’lerini Türkiye’de ağırlayan Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı, dopdolu programı ve seçkin katılımcılarıyla gastronomi dünyasını şekillendirmeye bu yıl da devam ediyor....

Shangri-La Bosphorus, Istanbul’a Condé Nast Traveler okurlarından ödül

Shangri-La Bosphorus, Istanbul, prestijli bir seyahat ödülünün daha sahibi oldu. Shangri-La; ünlü seyahat dergisi Condé Nast Traveler’ın okurları tarafından belirlenen, “Türkiye ve Yunanistan’ın En İyi 10 Oteli” listesine girdi. Dünyanın önde gelen yayın gruplarından Condé...

Videolar

Hellmann’s lezzetle sunar: Ünlü şeflerden paket servis ipuçları

https://www.youtube.com/watch?v=5qpkGHuRlYY Ünlü şefler FoodinLife canlı yayınında Hellmann’s lezzetlerini konuşmak için bir araya geliyor. 2 Aralık Çarşamba günü saat 16.00’da gerçekleşecek olan canlı yayının moderatörlüğünü FoodinLife...

Bodrum Turizmi Covid-19 için hazır mı?

https://www.youtube.com/watch?v=MuZ3-DRlWUs

FoodinLife Canlı Yayın Biz Bize Sohbetleri’nde bu ay “Pandemi Sonrası Turizm Sektöründe Son Durum” konuşuldu!

https://www.youtube.com/watch?v=lYCHoC1cmHQ FoodinLife Genel Yayın Yönetmeni Gökmen Sözen’in moderatörlüğünde gerçekleşen Biz Bize Sohbetleri’nin konukları arasında; Öztiryakiler Murahhas Üyesi Tahsin Öztiryaki, Ekol Food Yönetim Kurulu Başkanı Önder...

Dünyanın En Ünlü soya Soslarından Kikkoman Hakkında Sohbetler

https://www.youtube.com/watch?v=RQ1oGTMFzpc   FoodinLife Genel Yayın Yönetmeni Gökmen Sözen’in moderatörlüğünde gerçekleşecek olan canlı yayının konukları arasında; Allpoints Restaurant Group Mutfak Koordinatörü Rıza Belenkaya, İnari Sushi & Omakase...

Pandemi Sonrası Şef Restoranları Yeni Normal ile Avantaj Sağlayacak mı?

https://www.youtube.com/watch?v=XnqRK5-K8xE FoodinLife Genel Yayın Yönetmeni Gökmen Sözen’in moderatörlüğünde gerçekleşen canlı yayının konukları arasında; Od Urla Chef & Owner Osman Sezener, Neolokal Chef & Owner Maksut...

Dosya

Şef Halil Şımır, ton balığı ile harikalar yaratıyor

Faydaları saymakla bitmeyen Akdeniz mucizesi ton balığı yemeklere sağlık ve lezzet katıyor. Hem ülkemizde hem de dünyada yemeklerde sıklıkla kullanılan ton balığı, şef Halil...

Barselona’da tutkular pastane ürünlerine dönüşüyor: La Pastisseria

İspanya’nın en önemli şehirlerinden biri olan Barselona’da Pasta Şefi Josep Maria Rodriguez Gerola’nın özel reçeteleriyle hazırlanan nefis tatlılarına sahip olan La Pastisseria, şefin usta...

The Best Chef Awards sahiplerini buldu! Yılın en iyi şefi Foodinlife kapak konuğumuz Dabiz Muñoz oldu!

Yılın en iyi şeflerinin belirlendiği, dünyanın en prestijli gastronomi ödüllerinden biri olan The Best Chef Awards, dün gece Amsterdam’da gerçekleştirilen muhteşem bir etkinlikle yıldız...

Hayal dünyasını gerçeğe dönüştüren asırlık pastane: Pastisseria Escribà

İspanya’nın en önemli şehirlerinden biri olan Barselona’da adeta çikolatadan tasarladığı sanat eserleriyle uluslararası ün kazanan Antoni Escribà’nın kurduğu yüz yılı aşkın bir pastane olan...

Dilek Pastaneleri Genel Müdürü Tevfik Özkavcı: “Yeni fabrikamız ile sektördeki diğer markalar için de imalat yapacağız”

İnoksanlı Sohbetler’in bu ayki adresi Dilek Pastanesi oldu. Dilek Pastaneleri olarak son projeleriyle pastacılık alanına yeni bir soluk getirdiklerini belirten Dilek Pastaneleri Genel Müdürü...

İnoksan Genel Müdürü Esra Altay Batkın: “Tüm dünya ülkelerini İnoksan mutfakları ile donatmak istiyoruz”

İnoksanlı Sohbetler’in bu ayki adresi Dilek Pastanesi oldu. Pandemiden sonraki süreçte pastanelerin geçirdiği dönüşümden ve İnoksan’ın yaptığı yeniliklerden söz eden İnoksan Genel Müdürü Esra...

Şef Fırat Siriş: “Cunda Despot Evi’nin bizim için bir ev olduğunu söyleyebilirim”

Ege’nin en güzel yerleşim bölgelerinden Cunda Adası’nda yer alan Cunda Despot Evi; 150 yılı aşkın tarihi binasındaki konforlu odaları, SPA seçeneği ve en önemlisi...
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Yazarlar

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

39,075BeğenenlerBeğen
52,200TakipçilerTakip Et
7,819TakipçilerTakip Et
957AbonelerAbone
spot_img

Mekanlar

Röportaj

Etkinlik

Gastromasa için geri sayım başladı! Biletler biletix’te!

Heyecanla beklenen Gastromasa için geri sayım başladı! Dünyaca ünlü şefleri İstanbul’da buluşturan dev organizasyon yine gastronomiye dair bakış açınızı değiştirecek.   Her yıl gastronominin dünyaca ünlü...