Güney Amerika fine dining lezzetlerini Tokyo’ya taşıyan Maz Tokyo, Japon ve Güney Amerika mutfağını buluşturuyor. Şef Santiago Fernández Saim tarafından tasarlanan menü, Amazon yağmur...
Grand Hyatt İstanbul, Sevgililer Günü’ne özel büyüleyici atmosferinde aşk dolu bir deneyim yaşatıyor. Şehrin kalbindeki otel, romantizm ve zarafeti bir araya getirerek çiftlere özel anılar biriktirme fırsatı sunuyor.
14 Şubat The Library Bar’ın büyüleyici ambiyansı,...
Hafif tatlı sevenler Şekerci Cafer Erol’un leziz sütlü tatlılarıyla buluşuyor. Kuşaktan kuşağa aktarılan geleneksel yöntemlerle eklenen modern dokunuşlarla hazırlanan tarifler sadece damaklarda değil, hafızalarda da iz bırakıyor. Her biri kendine özgü tadı, kıvamı ve...
1950’den bu yana Türk mutfağının en özel yemeklerini lezzet tutkunlarının beğenisine sunan Hünkar 1950 Maslak, Ege’nin bereketli mutfağını ve Türk rakı kültürünü buluşturduğu özel bir gecede konuklarını ağırlıyor.
12 Şubat’ta, İçki ve Puro Kültürü Uzmanı...
New York’tan dünyaya yayılan efsanevi Nobu Restaurant, Sevgililer Günü’nden esinlenerek hazırlanan omakase menüsünü, eşsiz İstanbul Boğazı manzarası eşliğinde sunuyor.
Japon-Peru mutfağının en iyi lezzetlerini bir araya getiren Nobu Istanbul, 14 Şubat Sevgililer Günü’ne özel olarak...
Bilgi Üniversitesi İşletme bölümünden mezun olduktan bir süre aile şirketinde tekstille uğraşan Çiğdem Seferoğlu, daha sonra hayalinin peşinden koşmak için tekrar üniversite sınavına girer...
1873 yılında İtalyanlar tarafından inşa edilmiş, sonrasında Amerika Konsolosluğu olarak kullanılmış buram buram tarih kokan bir bina. İçeri girer girmez karşınızda Uzakdoğu figürleri, heykelleri,...
Kariyerinin ilk adımlarına babaannesinin mutfağında başlayan Yener Özden'in tazelik ve doğallık temelli gastronomi anlayışına, öyküsüne konuk olduk. Bizi Executive Chef'i olduğu Sheraton Istanbul, Levent'te...
Adını, nefesin, “pirincin ve tilkilerin tanrısı” Inari ile “şefin önerisi” anlamına gelen Omakase’nin birleşiminden alan “Inari Omakase”, Kuruçeşme, Vadi İstanbul ve The Bodrum Edition’dan...
Yüksek kalite mutfak gereçlerini 2012 yılından beri uluslararası alanda pazarlayan Accolink uzun yıllardır iç pazarda da otel ve restoran sektörüne hizmet veriyor. Mutfak gereçlerinin...
Yeni yıla az bir süre kala farklı sektörlerde uzman isimler gelecek senenin trendleri hakkında öngörülerini paylaşmaya başladı. FoodinLife ekibi olarak biz de gastronomi sektörünün...
Türkiye’yi dünya üzerinde önemli bir turizm, ağırlama ve gastronomi destinasyon markası haline getirmek amacıyla ulusal ve uluslararası paydaşlar arasında köprüler kurmaya devam eden Sözen...
Gastronomi kültürünü geliştirmek, yenilikçi, özgün ve sürdürülebilir bir yaklaşım benimsemek amacıyla hareket eden dünyanın en prestijli restoran derecelendirme rehberlerinden biri Gault & Millau Türkiye...
Dünyanın en prestijli rehberlerinden Paris kökenli Gault & Millau Rehberi 2025 seçkisi, 9 Aralık’ta Çırağan Palace Kempinski’de gerçekleştirilecek görkemli ödül töreni ile duyurulacak.
Türk gastronomisini...
Dünya gastronomi sektörünün en prestijli etkinliklerinden biri olan IX. Gastromasa İstanbul Uluslararası Gastronomi Konferansı, 13-14 Kasım 2024 tarihlerinde İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde gastronomi profesyonellerini...
Paris'te yemek yemek, hem geleneksel hem de yenilikçi deneyimler sunarak asla eskimez. Şehrin bistro ve brasserie'leri, hem hükümetin koruyucu politikaları hem de sadık müşterilerin...
Güzel ve lezzetli bir pizza herkesin iştahını kabartır. İstanbul’da birbirinden lezzetli ve kaliteli pizzacılar bulmak mümkün. İşte, İstanbul’un en iyi pizzacıları sizler için bir...
İstiklal Caddesi’nin simge mekanlarından olan ve uzun süredir kapalı olan Markiz Pastanesi, tarihi dokusunu koruyarak yeniden açılıyor. 80 yıllık tarihe sahip pastane, restorasyon sürecinin...
Türkiye’yi dünya çapında önemli bir turizm, ağırlama ve gastronomi destinasyon markası haline getirmek amacıyla çalışmalarına hız kesmeden devam eden Sözen Organizasyon, sektörün ulusal ve...
