13 Ağustos 2022 Cumartesi
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Gönül Kahvesi’nden Şubeleşme Hamlesi

Türkiye'deki şube sayısını bu yıl 100'e yaklaştıracak olan Gönül Kahvesi, yurt dışındaki mağaza sayısını ise 11'e yükseltmek için görüşmeler yaptığını duyurdu. İlk şubesi 2002 yılında...

35. Mengen Aşçılık ve Turizm Festivali, Öztiryakiler Sponsorluğunda Gerçekleşti

Bolu'nun ustalarıyla ünlü Mengen ilçesinde ülkemizin en eski yemek festivallerinden Mengen Uluslararası Aşçılık ve Turizm Festivali, on ülkenin katılımıyla 6-7 Ağustos tarihlerinde 35. kez gerçekleşti. Kurulan tezgahlarda kitapların yanı sıra yerel üreticiler ve firmalar...

TFI TAB Gıda, SUBWAY’i Portföyüne Kattı

TFI TAB Gıda Yatırımları ve dünyanın en büyük restoran markalarından biri olan Subway, ana lisans anlaşması yaptı. Şirket, anlaşma kapsamında Türkiye’deki tüm Subway noktalarını işletmek ve geliştirmek üzere münhasır haklarının sahibi oluyor. TFI TAB Gıda Yatırımları...

Serez Dondurmacısı İle Madagaskar Serüveni

Serez Dondurmacısı, rafine lezzetleri kendine has reçeteleriyle bir araya getirirken, Madagaskar vanilyasını kullandığı dondurma ile tropikal bir lezzet rüzgarı estiriyor.  Dünya üzerinde bulunan 150 farklı vanilya çeşidi arasında en değerlisi kabul edilen Madagaskar vanilyası, Serez...

İki Michelin Yıldızlı Şef Anthony Genovese, Be Premium Bodrum’da

İki Michelin yıldızlı Anthony Genovese, Sözen Organizasyon katkılarıyla Be Premium Bodrum içinde yer alan Notias Restaurant’ta menüsünü lezzet tutkunları ile buluşturmaya başladı. 15 Temmuz-1 Ağustos tarihleri arasında Moskova’nın bir Michelin yıldızlı restoranı Selfie’nin başarılı...

Videolar

Inari Omakase Kurucusu Aycan Akdağ: “Inari Artık Yurt Dışına Açılmaya Hazır, Yüzde Yüz Bir Türk Markası”

Adını, nefesin, “pirincin ve tilkilerin tanrısı” Inari ile “şefin önerisi” anlamına gelen Omakase’nin birleşiminden alan “Inari Omakase”, Kuruçeşme, Vadi İstanbul ve The Bodrum Edition’dan...

Otel ve restoranların ekipman ortağı: Accolink

Yüksek kalite mutfak gereçlerini 2012 yılından beri uluslararası alanda pazarlayan Accolink uzun yıllardır iç pazarda da otel ve restoran sektörüne hizmet veriyor. Mutfak gereçlerinin...

Nappo Pizza’dan “gerçek Napoli pizzası”

Gerçek Napoli Pizzası, Vera Pizza Napoletana'yı Türkiye'yle buluşturan Nappo Pizza kurucusu ve şefi Özgür Kılınçlar'ın liderliğinde nitelikli pizza yapıyor. Napoli'de pizza eğitimi alan Kılınçlar'ın...

Gastromasa 2021 / Atsushi Tanaka

https://www.youtube.com/watch?v=uxlYiL4iaEw

Gastromasa 2021 / Oriol Castro

https://www.youtube.com/watch?v=KgjhosrVCxw

Dosya

Gurmelerimizin Seçimiyle İstanbul’un En İyi 10 Pizza Mekânı

İster incecik bir hamur üzerinde peynir çeşitlerinin taze sebzelerle buluştuğu seçenekler, ister peynir, sucuk ve salama pastırmanın eşlik ettiği alternatifler… İtalyan sokak lezzetlerinin yıldızı...

Çikolata ve Kremanın Eşsiz Ahengi: Profiterol

Hemen herkesin en sevdiği tatlardan biri olan profiterol, özgün lezzetini yoğun çikolatasından ve ona eşlik eden enfes kremasından alıyor. Günümüzde farklı çeşitlerde de sunulan...

Belçika’nın En Meşhur Çikolatacıları

Belçika, çikolata severler için muhteşem bir seçenek. Belçika çikolatası artık tüm dünyada mevcut olsa bile otantik Belçika çikolatalarını ana vatanında deneyimlemek bütün çikolata severlerin...

Dünyanın en sürdürülebilir mekânları

Gezegenimizin geleceği için sıfır atık ve sürdürülebilirlik konusu giderek elzem bir konu haline gelirken, gastronomi dünyasında da bu bilinç giderek artıyor. Patates kabuğundan balığın...

Bir akıl hocası, bir kaşif ve “Dünyanın En İyi Pasta Şefi” Will Goldfarb

Will Goldfarb için tatlı, bir akşam yemeğinin sonundan çok daha fazlası. İmza attığı lezzetlerle zamanının çok ötesinde tabaklar sunan ve hatta zaman zaman tam...

Gastronomi turizminin doğayla buluştuğu bağ rotaları…

Yüzyıllar öncesine dayanan tarihi dokusunu koruyan da var, modern çizgilerle bir geleneği günümüze uyarlayan da… Bağ rotaları dünya gastronomi turizminin zirvesindeki yerini koruyor. Ama...

Şehrin göbeğinde bir eğlence vahası: Market Halls

Lezzet, eğlence ve özgünlüğü bir araya getiren Market Halls, sosyal bağları güçlendirirken gastronomik deneyimler sunan bir şehir içi kaçamak yeri. 2017’de insanların sosyalleşme, yemek...
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Yazarlar

Sosyal Medya'da Bizi Takip Edin!

39,075BeğenenlerBeğen
52,700TakipçilerTakip Et
7,885TakipçilerTakip Et
977AbonelerAbone
spot_img

Mekanlar

Röportaj

Inari Omakase Kurucusu Aycan Akdağ: “Inari Artık Yurt Dışına Açılmaya Hazır, Yüzde Yüz Bir Türk Markası”

Adını, nefesin, “pirincin ve tilkilerin tanrısı” Inari ile “şefin önerisi” anlamına gelen Omakase’nin birleşiminden alan “Inari Omakase”, Kuruçeşme, Vadi İstanbul ve The Bodrum Edition’dan...

Etkinlik

35. Mengen Aşçılık ve Turizm Festivali, Öztiryakiler Sponsorluğunda Gerçekleşti

Bolu'nun ustalarıyla ünlü Mengen ilçesinde ülkemizin en eski yemek festivallerinden Mengen Uluslararası Aşçılık ve Turizm Festivali, on ülkenin katılımıyla 6-7 Ağustos tarihlerinde 35. kez...