İyi yemek ve iyi eğlencenin adresi The Populist ev sahipliğinde gerçekleşecek Oktoberfest heyecanı bugün başladı. 30 Eylül – 2 Ekim tarihlerinde üç gün devam...
Türk Mutfağının zengin kültürünü uluslararası çapta tanıtma ve geliştirme misyonuyla, Özyeğin Üniversitesi iş birliğinde başlatılan Le Cordon Bleu Türk Mutfağı Eğitimi ilk mezunlarını verdi. Le Cordon Bleu İstanbul’un Türkiye’deki 10. yılında başlatılan program, ülkenin...
Şehrin buluşma noktası Mövenpick Hotel İstanbul Bosphorus’un gözde restoranı Da Vittorio Ristorante Italiano, yeni menüsünü sevenleriyle buluşturuyor. Mevsime özel ürünlerle hazırlanmış Sonbahar menüsü, gastronomik deneyimler yaşamak için lezzet severleri bekliyor.
İstanbul’un kalbinde, muhteşem boğaz manzarası...
Geleneksel yöresel lezzetleri, özünü koruyan modern dokunuşlarla yorumlayan The Ritz-Carlton, Istanbul’un ana restoranı Atölye, ödül aldığı Gaziantep mutfağını şimdi sofrasına taşıyor.
Lüksü ve samimi ambiyansı aynı noktada buluşturan The Ritz-Carlton, Istanbul’un ana restoranı Atölye, Türkiye...
İngiliz Kraliyet Sarayı’ndaki davetlerde yıllardır menüleri hazırlayan, Londra’nın en ünlü ve lüks lokasyonlarında bulunan Hint restoran zinciri Madhu’s, yurt dışındaki ilk lokasyonunu İstanbul Swissôtel The Bosphorus’da açtı.
Londra’nın Knightsbridge, Mayfair, Hertfordshire, Richmond gibi en...
Adını, nefesin, “pirincin ve tilkilerin tanrısı” Inari ile “şefin önerisi” anlamına gelen Omakase’nin birleşiminden alan “Inari Omakase”, Kuruçeşme, Vadi İstanbul ve The Bodrum Edition’dan...
Yüksek kalite mutfak gereçlerini 2012 yılından beri uluslararası alanda pazarlayan Accolink uzun yıllardır iç pazarda da otel ve restoran sektörüne hizmet veriyor. Mutfak gereçlerinin...
Gerçek Napoli Pizzası, Vera Pizza Napoletana'yı Türkiye'yle buluşturan Nappo Pizza kurucusu ve şefi Özgür Kılınçlar'ın liderliğinde nitelikli pizza yapıyor. Napoli'de pizza eğitimi alan Kılınçlar'ın...
Pirinç, şüphesiz tüm ülkelerin mutfağında en lezzetli ve en faydalı besin maddelerinin başında geliyor. Türkiye’nin dört bir yanında konuklarını ağırlayan otellerin en başarılı şefleri...
İster incecik bir hamur üzerinde peynir çeşitlerinin taze sebzelerle buluştuğu seçenekler, ister peynir, sucuk ve salama pastırmanın eşlik ettiği alternatifler… İtalyan sokak lezzetlerinin yıldızı...
Hemen herkesin en sevdiği tatlardan biri olan profiterol, özgün lezzetini yoğun çikolatasından ve ona eşlik eden enfes kremasından alıyor. Günümüzde farklı çeşitlerde de sunulan...
Belçika, çikolata severler için muhteşem bir seçenek. Belçika çikolatası artık tüm dünyada mevcut olsa bile otantik Belçika çikolatalarını ana vatanında deneyimlemek bütün çikolata severlerin...
Gezegenimizin geleceği için sıfır atık ve sürdürülebilirlik konusu giderek elzem bir konu haline gelirken, gastronomi dünyasında da bu bilinç giderek artıyor. Patates kabuğundan balığın...
Will Goldfarb için tatlı, bir akşam yemeğinin sonundan çok daha fazlası. İmza attığı lezzetlerle zamanının çok ötesinde tabaklar sunan ve hatta zaman zaman tam...
Yüzyıllar öncesine dayanan tarihi dokusunu koruyan da var, modern çizgilerle bir geleneği günümüze uyarlayan da… Bağ rotaları dünya gastronomi turizminin zirvesindeki yerini koruyor. Ama...
İtalya’nın efsane kokteyllerinden ilham alarak kendi içecek menüsünü yenileyen La Mia Luce, özel reçeteli imza kokteyllerini misafirlerinin beğenisine sundu. Menülerinde bulunan her bir kokteylin...
Türkiye’yi dünya üzerinde önemli bir turizm ve gastronomi destinasyonu haline getirmek amacıyla bilgi, kültür ve deneyim paylaşım platformları tasarlayan Sözen Organizasyon, ulusal ve uluslararası...
