Kış aylarında Göcek’in huzurlu atmosferinde doğayla iç içe yenilenmek isteyenler için D-Resort Göcek, bölgenin eşsiz doğal güzelliklerini wellness konseptiyle harmanlayan D-Spa ve D-Gym’in ayrıcalıklı...
Otelcilik ve gastronomi alanında öncü adımlar atan Divan Grubu’nun yeni mekânı White Pepper, siyah ve beyazın buluştuğu noktada İstanbul’un eşsiz manzarasını gastronomi ile buluşturuyor. Geçmişin mirasını modern lezzetlerle bir araya getiren White Pepper, zamansız...
Gastronometro ev sahipliğinde düzenlenen masabaşı sohbetlerinde turizm ve gastronomi sektöründe operasyonel kârlılık alanında F&B direktörleri, genel müdürler, işletme sahipleri, şefler Sözen Group CEO’su Gökmen Sözen moderatörlüğünde bu alanda yaptıkları çalışmaları ve görüşlerini bizimle paylaştı.
Pera...
Dünyanın farklı bölgelerinden özenle seçilen çekirdeklerin ustaca harmanlandığı Arabica Coffee House, kahve içmenin ötesine geçip gurme deneyimi yaşatıyor. Arabica Coffee House Kurucu Ortağı Sertaç Yalçın ile SCA eğitiminin kahve sektöründeki önemini, geçmişten günümüze imza...
Dünyanın en prestijli rehberlerinden Paris kökenli Gault & Millau Rehberi 2025 seçkisi, 9 Aralık’ta Çırağan Palace Kempinski’de gerçekleştirilecek görkemli ödül töreni ile duyurulacak.
Türk gastronomisini global sahnede duyurmaya devam eden Sözen Group iş birliği ile...
Bilgi Üniversitesi İşletme bölümünden mezun olduktan bir süre aile şirketinde tekstille uğraşan Çiğdem Seferoğlu, daha sonra hayalinin peşinden koşmak için tekrar üniversite sınavına girer...
1873 yılında İtalyanlar tarafından inşa edilmiş, sonrasında Amerika Konsolosluğu olarak kullanılmış buram buram tarih kokan bir bina. İçeri girer girmez karşınızda Uzakdoğu figürleri, heykelleri,...
Kariyerinin ilk adımlarına babaannesinin mutfağında başlayan Yener Özden'in tazelik ve doğallık temelli gastronomi anlayışına, öyküsüne konuk olduk. Bizi Executive Chef'i olduğu Sheraton Istanbul, Levent'te...
Adını, nefesin, “pirincin ve tilkilerin tanrısı” Inari ile “şefin önerisi” anlamına gelen Omakase’nin birleşiminden alan “Inari Omakase”, Kuruçeşme, Vadi İstanbul ve The Bodrum Edition’dan...
Yüksek kalite mutfak gereçlerini 2012 yılından beri uluslararası alanda pazarlayan Accolink uzun yıllardır iç pazarda da otel ve restoran sektörüne hizmet veriyor. Mutfak gereçlerinin...
Paris'te yemek yemek, hem geleneksel hem de yenilikçi deneyimler sunarak asla eskimez. Şehrin bistro ve brasserie'leri, hem hükümetin koruyucu politikaları hem de sadık müşterilerin...
İnsanlık tarihi kadar eski bir geçmişi bulunan gül, tüm çiçeklerden farklı, çok geniş bir çerçeveye sahiptir. Hiçbir çiçeğin görmediği kadar sevgi ve öneme sahip...
Dünyanın önde gelen endüstriyel kakao ve çikolata üreticileri arasında yerini koruyan Altınmarka, dünya çapında 85'ten fazla ülkenin seçkin global markalarına güvenilir çözümler sunmaya devam...
Her ay Gastronometro ev sahipliğinde düzenlenen masabaşı sohbetlerinde bu ay alanında uzman Satınalma Müdürlerini ağırlıyoruz. Sözen Group CEO’su Gökmen Sözen moderatörlüğünde gerçekleşen sohbetlerde, önemli...
Isınan havaların yazın yaklaştığının haberini vermesiyle bir yanımızda keyifli bir deniz manzarası; diğer yanımızda sevdiklerimizle tatlı muhabbet eşliğinde saatler süren bir kahvaltı keyfi. Farklı...
"Sofra ekipmanlarının büyüleyici dokunuşu Floransa serisi ile buluşuyor. Görkemli hatları ve detaylı işçiliğiyle Hisar imzalı Floransa serisi zarif bir sofra tasarımının çizgilerini yansıtıyor. Rönesans'ın...
Japon mutfağının eşsiz incisi sushi, dünya genelinde her geçen gün yedikçe mutlu eden, mutlu ettikçe de yemeye devam ettiren yiyecekler arasında. İnsanların birbirine harikulade...
Çırağan Sarayı’nın büyüleyici atmosferi içinde dünyanın en güzel konumlarından birine sahip, Gault&Millau tarafından ödüllendirilen Tuğra Restoran, kışa özel menüsünde misafirlerini ziyafet şölenine davet ediyor.
Tuğra...
GQ Türkiye “Men of the Year Ödülleri” dün akşam sahiplerini buldu. Gecede 2024 yılında başarılarıyla dikkat çeken isimler ödül alırken, 7 Mehmet’in üçüncü kuşak...
Dünyanın en prestijli rehberlerinden Paris kökenli Gault & Millau Rehberi 2025 seçkisi, 9 Aralık’ta Çırağan Palace Kempinski’de gerçekleştirilecek görkemli ödül töreni ile duyurulacak.
Türk...
