Dünyaca ünlü şef Alain Ducasse, Versay bahçelerinin içinde bulunan Le Grand Contrôle restoranının açılışını yapacağını duyurdu. Sosyal medya hesabı üzerinden açıklama yapan Fransız şef, restoranın kendisi tarafından yönetileceğini açıkladı.
Alain Ducasse, şu açıklamada bulundu: “Orangerie bahçelerinin uçsuz bucaksız manzarası eşliğinde, öğlen yeniden yorumlanmış Fransız klasiklerinden bir seçki ve öğleden sonra Marie Antoinette’e adanmış bir çay saati menüsü sunacağız. Akşam yemeğinde sıra, tarihle dolu çağdaş Fransız haute mutfağının ve olağanüstü sofra takımlarının kullanıldığı kralın akşam yemeğinin töreninde olacak. Çorba ve mezelerin ardından rosto ve salata servisleri, ardından antreler ve son olarak da meyve ve tatlılar servis edilecektir. Sizi ağırlamak için acele ediyoruz.”
