Çikolata, yılın en romantik günü olan 14 Şubat Sevgililer Günü’nün her yıl olduğu gibi bu yıl da vazgeçilmezi olacak. Patiswiss Çikolata CEO’su Elif Aslı Yıldız, geçtiğimiz yılda çikolata satışlarında yüzde 29’luk bir talep artışı gözlemlediklerini söyledi.
Sevgililer Günü’ne sayılı günler kala vazgeçilmez hediyelerden olan çikolata, bu yıl da sevgililerin vazgeçilmezi olacak. Çikolatanın sevgiyi anlatmanın en tatlı ve en samimi yolu olduğunu söyleyen Patiswiss Çikolata CEO’su Elif Aslı Yıldız, “Hediye verdiğiniz kişiyi mutlu etmemesi imkânsız gibi bir şey. Çoğunluğun da böyle düşündüğünü, Sevgililer Günü’nde artan taleplerden görüyoruz. Bayram ve yılbaşı dönemlerinden sonra talebin en fazla olduğu dönem” dedi. Çikolata konusunda geçtiğimiz yılda Sevgililer Günü dolayısı ile yüzde 29’luk bir talep artışı gözlemlediklerini söyleyen Yıldız, “Bu gerçekten büyük bir artış oranı. Bu sene de Sevgililer Günü’ne, bizim için gerçekten kıymetli olan bu talebi göz önünde bulundurarak farklı ürünler ve zengin stoklarla giriyoruz” ifadelerini kullandı.
“Sanat eseri gibi”
Sevgililer Günü’nde en çok tercih edilen ürünler hakkında bilgi veren Yıldız, “Hemen hemen her ürünümüzün kendi güçlü hedef kitlesini oluşturduğunu söyleyebilirim. Çünkü ambalajındaki albenisi tüketiciyi denemeye ikna ediyor, alışılmışın dışında lezzetler olmaları ise tüketicilerimizin satın alma alışkanlıklarında yerimizi kalıcı hale getiriyor. İmza lezzetimiz olan portakal dilimlerimiz en çok sevilen lezzetlerimizden biri. Aslında kişinin kendine veya sevdiklerine verebileceği en güzel hediyelerden biri. Bu ürün çikolata ve portakal harmonisinden oluşuyor. Mevsimin en iyi portakallarını seçiyoruz ve 6 gün süren ‘Glazing’ işlemi uyguluyoruz. Sonrasında usta şeflerimizin özel formülü olan enfes çikolata çeşitlerimiz ile buluşturuyoruz. Üstelik bu ürünü, istihdamına öncelik verdiğimiz kadın ekip arkadaşlarımız adeta bir sanat eseri gibi tamamen el yapımı olarak yapıyorlar” diye konuştu.
Bir diğer çok sevilen ürünlerinin ise çikolatalı çilek drajeler olduğunu kaydeden Yıldız, “İtinayla seçtiğimiz çilekleri, en sağlıklı muhafaza yöntemi olan ‘Freeze-drying’ işlemi ile dondurarak kurutuyoruz. Böylece çilekler çıtır çıtır bir form kazanırken; rengi, tadı ve besin değerleri kaybolmuyor. Bir de enfes çikolatamızla buluşunca ortaya inanılmaz bir lezzet yorumu çıkıyor. Benim de favorilerim arasında” dedi.
Sevgililer Günü için özel ürünler
“Bu yıla, bu aya hatta bugüne bile özel ürünlerimiz var” diyerek Sevgililer Günü için yapılan hazırlıklardan bahseden Patiswiss Çikolata CEO’su Yıldız, “İçeride inanılmaz fikirler üreten güçlü bir Ar-Ge ekibi var. Patiswiss için bir inovasyon merkezi diyebilirim. Her gün, pazarda mevcut olan aynı ürünlerin aksine; tüketicilerin ihtiyaç duyduğu inovatif ürünler üretiyorlar. Kendimizle yarışarak hep bir öncekinin daha iyisini yapıyoruz. Bu yılda da lezzet kaşiflerini kendine hayran bırakacak birbirinden enfes sıra dışı lezzetler bekliyor. Farklı farklı kategorilerde benzersiz lezzet deneyimleri yaşatacak ürünlerimizi 30 binden fazla satış noktasında tüketicilerimizle buluşturacağız” dedi.
