Türkiye’nin Avrupa Birliğinden tescilli ilk baharatı olarak kayıtlara geçen Safranbolu safranının, adını verdiği ilçede üretim alanının artırılmasına yönelik çalışmalar yapılacak.
Karabük’ün Safranbolu ilçesinde yetiştirilen safranın Avrupa Birliğinden (AB) aldığı coğrafi işaret tescili, bitkinin markalaşmasına katkı sağlayacak.Boya, yemek, kozmetik, ilaç ve gıda sektörü gibi pek çok alanda kullanıldığı için “mucize bitki” olarak adlandırılan safran için 2022’de Safranbolu Esnaf ve Sanatkarlar Odası tarafından Avrupa Birliği’ne coğrafi işaret başvurusu yapıldı.Değerlendirmelerin ardından Avrupa Birliği Resmi Gazetesi’nde yayınlanarak 17 Ocak’ta coğrafi işaret tescili alan Safranbolu safranı, Türkiye’nin AB’den tescilli ilk baharatı olarak kayıtlara geçti.
Türkiye’nin AB’den coğrafi işaret tescili alan 19’uncu ürünü
Safranbolu safranının, Türkiye’nin AB’den coğrafi işaret tescili alan 19’uncu ürünü olduğunu belirten Hisarcıklıoğlu, “Avrupa Birliği’nden tescilli ilk baharatımız Safranbolu safranı oldu. Ülkemize hayırlı olsun. Emeği geçen herkesi kutluyorum.” ifadelerini kullandı. Hisarcıklıoğlu, AB süreci devam eden 45 coğrafi işaret ve 5 geleneksel ürün adıyla ilgili çalışmalarının devam ettiğini aktardı.
Kaynak: Anadolu Ajansı (AA)
