Çankırı’nın yöresel tatlısı Höşmerim, coğrafi işaret belgesi alarak tescillendi. Çankırı Belediyesi’nin yaptığı başvuru sonucunda, kentin mutfak kültürünün vazgeçilmez lezzetlerinden biri haline gelen Höşmerim tatlısının Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillendiği belirtildi.
Çankırı Belediye Başkanı İsmail Hakkı Esen, Çankırı’nın tüm değerlerine sahip çıkma gayretinde olduklarını ifade etti ve 13 yöresel ürün için daha Türk Patent ve Marka Kurumuna başvuru yaptıklarını, ürünlerin değerlendirme aşamasında olduğunu söyledi.
Ürünlerin Çankırı Belediyesi bünyesinde kurulan Çankırı Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifinde Çankırılı kadınlar tarafından hazırlanacağını aktaran Esen, bu sayede hem üretime hem istihdama hem de kent ekonomisine katkı sunacaklarını ifade etti.
Yumurta tatlısı, sarımsaklı et, yoka ekmek muskası ve tutmaç çorbasından sonra höşmerim tatlısı, Çankırı’nın coğrafi işaretli 5’inci ürünü oldu.
