Danimarka’nın en ünlü restoranlarından 2 Michelin yıldızlı Noma, kısa süreli burger servisinin ardından ikonik saksı tatlısı ve birçok özlenen eski lezzetini içeren yeni yaz menüsü ile geri dönüyor.
Geçici bir süreliğine başarılı bir şekilde burger servisi yapan 2 Michelin yıldızlı Noma, restoranların kademeli olarak normale geri dönmesiyle birlikte yaz menüsünü devreye soktu. Yaz menüsünde değişikliğe giden başarılı şef René Redzepi, ikonik saksı tatlısının da dahil olduğu son 2 senedeki en iyi yemekleri tekrar menüye ekleyerek özlenen lezzetleri kutladı.
Fine Dining Lovers’a göre, 2018 sezonunda misafirlerine ilk defa sunduğu gül kokusu ile birlikte birçok taze otun bir araya geldiği ikonik saksı tatlısı, karameladan yapılmış ördek ayağı ve kereviz şavurma gibi eski lezzetler yaz menüsüne tekrar dahil oluyor.
