Günaydın Steakhouse Kurucu Ortağı Cüneyt Asan: “En büyük yatırımlar mutfağa yapılacak”

Restoranlar uzun bir aranın ardından hizmet vermeye başladı. Yeni normaller ve kurallar ışığında tekrardan misafirleriyle buluşan markaları ve hazırlıklarını Pandemi Dosyası’nda mercek altına aldık....

Maria’s Restaurant Chef & Owner ve Yazar – TV Sunucusu Maria Ekmekçioğlu: “Restoranlar için...

Maria’s Restaurant Chef & Owner ve Yazar – TV Sunucusu Maria Ekmekçioğlu, Gündem Değerlendirmeleri’nde koronavirüs sürecine ve sektöre dair açıklamalarda bulundu. Atina’da yaşayan Ekmekçioğlu,...

The House Cafe Kurucu Ortağı Canan Özdemir: “Sektör yatırımlar konusunda daha temkinli davranacak”

Yeme-içme sektörünün merakla beklediği haber geçtiğimiz günlerde geldi. 1 Haziran’da açılması kararlaştırılan restoranlar son hazırlıklarını tamamlayarak bugün kapılarını açtı. Pandemi Dosyası’nda FoodinLife’a açıklamalarda bulunan...

Happy Moon’s İşletme Sahibi Hüseyin Aymutlu: “Menülerde farklı çözümler geliştirdik

Restoranlar uzun bir sürenin ardından bugün kapılarını açtı. Yoğun bir hazırlık döneminden sonra yeni normaller ışığında bugün misafirleriyle buluşan yeme-içme sektöründeki hazırlıkları yakından takip...

Modern Restoran ve Kaferterya İşletmeleri Yönetim Kurulu Başkanı Onur Tahincioğlu: “Sektörün müşterileri ile güven...

Yeme-içme sektörü 1 Haziran için hazırlıklarını sürdürmeye devam ediyor. Modern Restoran ve Kaferterya İşletmeleri Yönetim Kurulu Başkanı Onur Tahincioğlu, değişimleri, hazırlıkları ve alınması gereken...

Midpoint Kurucu Ortağı Ayhan Çarıkçılar: “Misafirlerimiz için her türlü güvenilir ortamı sağladık”

Koronavirüs salgınının görülmesiyle beraber krizden oldukça etkilenen restoranlar yarın açılıyor. Peki bundan sonra markalar nasıl bir yol izleyecek? Hazırladığımız Pandemi Dosyası için FoodinLife’a açıklamalarda...

Para Gastroteka Chef & Partner Tolgar Mireli: “Lezzet ve hijyen bu süreçte üzerinde durulması...

Restoranlar 1 Haziran’da kapılarını açıyor. Peki bundan sonra insanların sosyalleşme alanlarından biri olan restoranlarda hangi değişiklikleri göreceğiz. Para Gastroteka Chef & Partner Tolgar Mireli...

d.ream CEO’su Umut Özkanca: “Önceliğimiz bu süreci en az zararla atlatarak istihdamı sürdürülebilir kılmak”

Türkiye’de koronavirüs salgınının görülmesiyle birlikte, faaliyetlerini durduran yeme-içme sektörü, krizden en çok etkilenen sektörlerin başında geliyor. Merak edilen konulardan biri de 1 Haziran’da kapılarını...

Mikla Chef & Co Founder Mehmet Gürs: “Yeni normal kavramı çok kolay kullanılıyor, hâlâ...

Türkiye’de koronavirüs salgınının görülmesiyle birlikte, faaliyetlerini durduran yeme-içme sektörü, krizden en çok etkilenen sektörlerin başında geliyor. Dün akşam Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, kabine toplantısı...

Altınmarka Satıştan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Berna Öztürk Ekşi: “HoReCa’da müşteri odaklı firmalar kazanacak”

Altınmarka Satıştan Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Berna Öztürk Ekşi, Gündem Değerlendirmeleri’nde koronavirüs salgını ve etkilerinden söz etti. Tüm sektörün kolektif bir çalışma yürütmesi gerektiğinin...

Son Yazılar

Daniel Boulud imza lezzetlerini Blantyre’a taşıyor

2 Michelin yıldızlı şef Daniel Boulud, imzası olan Fransız mutfağını Massachusetts’e taşıyarak Blantyre restoranında yaz boyunca misafirlerini ağırlayacak olan Café Boulud’u açıyor. Temmuz ayında başlayan...