Yeme-içme sektöründe geri sayım başladı: Profesyoneller pandemi sonrası yol haritasını FoodinLife’a anlattı
Öngörülemeyen bir şekilde tüm dünyayı etkisine altına alan Covid-19 Türkiye’de de ağır tahribatlara sebep oldu. Türkiye’de 11 mart tarihinde ilk vakanın görülmesiyle beraber faaliyetlerini...
Yeme-İçme ve Yaşam Tarzı Köşe Yazarı Sermet Severöz: “Turizmde Alaçatı ve Çeşme bu dönemin...
TAV İşletme Hizmetleri İletişim ve Medya İlişkileri Danışmanı & Yeme-İçme ve Yaşam Tarzı Köşe Yazarı Sermet Severöz, koronavirüs gündemine ilişkin FoodinLife’a açıklamalarda bulundu. Yeme...
Hiç Zeytin Ormanı, Hiç Lokanta ve Tadım Atölyesi Kurucusu Duygu Özerson Elakdar: “Mekânlara temizlik...
Hiç Zeytin Ormanı, Hiç Lokanta ve Tadım Atölyesi Kurucusu, Çiftçi, Uzman Zeytinyağı Tadımcısı Duygu Özerson Elakdar, Gündem Değerlendirmeleri’nde çalışmalarına ve koronavirüs gündemine dair açıklamalarda...
Elibelinde Tarım Kuşkonmaz Üreticisi Aslı Aksoy: “Hedefimiz kuşkonmazda kendi yerli tohumumuzu üretmek”
Elibelinde Tarım Kuşkonmaz Üreticisi Aslı Aksoy, Gündem Değerlendirmeleri’nde koronavirüs süreciyle ilgili açıklamalarda bulundu. Bir çiftçi olarak tüm sene hasadı beklediklerini fakat pandemi sürecinden olumsuz...
Swissôtel The Bosphorus İstanbul Genel Müdürü Uğur Talayhan: “Güvenli alan sertifikaları gelecek”
Gündem Değerlendirmeleri’nde koronavirüs sürecinin tüm dünyada ve Türkiye’de yaratmış olduğu etkiyi, turizm ve yeme-içme dünyasındaki son gelişmeleri ve krizden çıkış yollarını sektör profesyonelleriyle konuşmaya...
Renaissance Polat Otelleri Merkez Satın Alma Müdürü Faysal Köksal: “İnsanlar her şey dahil sistemine...
Renaissance Polat Otelleri Merkez Satın Alma Müdürü Faysal Köksal, Gündem Değerlendirmeleri’nde koronavirüs sürecine ve alınması gereken önlemlere ilişkin açıklamalarda bulundu. 2002’de SARS, 2012 MERS...
Koçulu Peynircilik, Peynir Ustası İlhan Koçulu: “Dünyayı çok ciddi bir gıda krizi bekliyor”
Koçulu Peynircilik, Peynir Ustası İlhan Koçulu, Gündem Değerlendirmeleri’nde koronavirüs salgını ve yansımalarıyla ilgili açıklamalarda bulundu. Kars’ın yerel gastronomiye dayalı olduğunu belirten Koçulu, “Biz doğaya...
Hürriyet Daily News ve Milliyet Köşe Yazarı Aylin Öney Tan: “Türk mutfağını dünyaya anlatmamız...
Hürriyet Daily News ve Milliyet Köşe Yazarı Aylin Öney Tan, koronavirüs süreci ve sektör üzerinde yarattığı etkileri Gündem Değerlendirmeleri’nde anlattı. Normal hayata normal bir...
İmpeks Yöneticisi Öğünç Yuncu: “Yol haritasının dikkatli bir şekilde belirlenmesi gerekiyor”
İmpeks Yöneticisi Öğünç Yuncu, Gündem Deeğerlendirmeleri’nde koronavirüs salgını ve etkileri üzerine açıklamalarda bulundu. Bir bilinmezin içinde olunduğunu ifade eden Yuncu, “Ne şekilde çalışacağız, nasıl...
Gaziantep Halil Usta İkinci Kuşak Temsilcisi İbrahim Halil Kor: “Yeni projemiz HU Burger’i koronavirüsten...
Gaziantep Halil Usta 2’nci Kuşak Temsilcisi İbrahim Halil Kor, koronavirüs salgınının Gaziantep’te yarattığı değişimleri ve sektöre yansımasını bizlerle paylaştı. Büyük illere göre salgın konusunda...
Son Yazılar
Deneyim restoranlarında içecek menüsünün önemi ve pandemi sonrasında menülerde ne gibi...
İki elin parmakları kadar az sayıda deneyim restoranına sahibiz maalesef. Çoğu da İstanbul’da. Geleneksel mutfağımızın çok lezzetli olmasından mı, yoksa tat konusunda muhafazakâr olmamızdan...