Peyman sağlıklı ürünleriyle tüm ara ve ana öğünlere sağlık, lezzet ve hafiflik katıyor. Özellikle yaz aylarını sağlıklı ve hafif yiyeceklerle geçirmeyi tercih edenler için Peyman zengin alternatifler sunuyor. Peyman’ın düşük kalorili, yüksek lif kaynağı, katkısız, doğal ürünleriyle sağlıklı, lezzetli ve renkli salatalar hazırlayabilir, günün her öğünü keyifle tüketebilirsiniz.
Yaz aylarında bol malzemeli bir salata hem hafif ve sağlıklı bir alternatif olması hem de görsel bir çeşitlilik sunmasıyla sofraların vazgeçilmezidir. Peyman sağlıklı atıştırmalık olarak tüketicilerle buluşturduğu kuruyemiş ve kuru meyvelerin yanı sıra web sitesinde paylaştığı özel tariflerle de sağlıklı ve hafif beslenmek isteyenlere yardımcı oluyor. Diyetisyen Prof. Dr. Murat Baş’ın tavsiye ve yorumlarıyla hazırlanan, www.peyman.com.tr ‘de yer alan tarifler hem pratik olmalarıyla hem de sağlık ve lezzeti bir arada sunmalarıyla dikkat çekiyor.
Sağlık deposu meyvelerle salatalar daha sağlıklı
Diyetisyen Prof. Dr. Murat Baş’ın değerlendirmesine göre, çeşitli sağlıklı vitaminler ve bitki bileşikleri bakımından zengin olan cranberry (turna yemişi), güçlü antioksidan özellikleriyle öne çıkıyor. İyi bir kalsiyum kaynağı olan incir ise kalorisinin düşük olması ve yağ içermemesiyle kilosuna dikkat edenlerin vazgeçemeyeceği bir meyve. Tazesine göre daha fazla lif içen kuru kayısı ise vücudu toksik öğelerden arındırarak bağırsak hareketliliğini sağladığından, yaz detokslarının bir numaralı eşlikçisi olmaya aday.
Peyman’ın paylaştığı özel tariflerinden biri de yaz sofralarına renk katacak Keçi Peynirli ve Kuru Meyveli Salata…Bu tarifi kolayca evde hazırlayabilir; evde, ofiste, piknikte sağlıklı öğünler tüketmenin keyfini çıkarabilirsiniz.
Keçi Peynirli ve Kuru Meyveli Salata
Malzemeler
2 adet Bahçeden Kuru İncir
3 adet Bahçeden Kayısı
1 yemek kaşığı Bahçeden Cranberry
2 dilim keçi peyniri
2 su bardağı doğranmış̧ karışık salata yeşillikleri
Çeyrek demet taze nane
1 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 silme çay kaşığı taze çekilmiş̧ tane karabiber
Çeyrek silme çay kaşığı deniz tuzu (keçi peyniri tuzlu olabileceği için tadına bakmadan tuzu ilave etmeyin)
Yapılışı:
İncirleri yıkayıp, kurulayın ve küp şeklinde parçalara bölün. Kayısıları küp şeklinde parçalara bölün. Tüm yeşillikleri iyice yıkayın. Bir salata kâsesine yeşillikleri elinizle parçalayarak koyun. Zeytinyağı ve limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Keçi peynirini yeşilliklerin üzerine ufalayın ve tüm kuru meyveleri ekleyip hafifçe karıştırın. Taze çekilmiş tane karabiberi serpiştirin. Tek tek ayıkladığınız nane yaprakları ile süsleyin ve servis edin.
