2015 yılında Fransa’nın başkenti Paris’te başlayan ve İngiltere’de düzenlenen “World’s 50 Best Restaurants” gastronomi rehberine cevap olarak gösterilen La Liste rehberinin 2023 yılı ödüllerini dağıtıldı. Monako’da Hotel Hermitage Monte-Carlo’da düzenlenen organizasyonda “Hidden Gems (Gizli Cevherler)” kategorisinde kurucu ve şef Murat Deniz Temel’in restoranı Alaf da yer aldı.
İngiltere’de düzenlenen “World’s 50 Best Restaurants” gastronomi rehberine karşılık olarak düzenlenen La Liste rehberi, 2023 yılı ödülleri için Monako’da düzenlendi. Hotel Hermitage Monte-Carlo’da düzenlenen ödül töreninde gastronomi dünyasından birçok önemli isim organizasyona katıldı.
Murat Deniz Temel’in kurucusu ve şefi olduğu Alaf, “Hidden Gems (Gizli Cevherler)” kategorisinde ödül alırken, “Topluluk Ruhu” ödülü, Türkiye ve Suriye’deki deprem felaketinde yardım katkılarından dolayı Türk şef ve restoran işletmecilerine verildi.
La Liste 2023 listesi:
Award of Honour (Onur Ödülü):
Le Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris, Monako
New Arrivals (Yeni Gelenler):
Il Porticciolo, İtalya
Pharaoh, Yunanistan
New Destination Champion (Yeni Hedef Şampiyonu):
Monaco
Hidden Gems (Gizli Cevherler):
L’Argine a Vencò, İtalya
Brût, Lübnan
Khufu’s, Mısır
Meshek Barzilay, İsrail
La Bottega dei Sapori, Slovenya
Ca Na Tonneta, İspanya
Zigante, Hırvatistan
Alaf, Türkiye
Mim Restaurant, Cezayir
Guzé Bistro, Malta
Innovation Award (İnovasyon Ödülü):
Ergon, Founders Thomas & Giorgos Douzis, Yunanistan
Game Changer Award, sponsored by Kaviari (Kaviari sponsorluğunda, Çığır Açan Ödülü):
Chef Nadia Sammut, Auberge La Fenière, Fransa
Community Spirit Award (Topluluk Ruhu Ödülü):
Türkiye ve Suriye’deki deprem felaketinde yardım katkılarından dolayı Türk şef ve restoran işletmecileri
Ethical and Sustainability Award (Etik ve Sürdürülebilirlik Ödülü):
Elsa, Mélanie Serre, Monako
Artisan and Authenticity Award (Artizan ve Özgünlük Ödülü):
Hostellerie Jérôme, Fransa
Tenuta Nannina, İtalya
Dar El Jeld, Tunus
New Talents of the Year (Yılın Yeni Yetenekleri):
Raz Rahav, OCD, İsrail
Vicky Sevilla, Arrels, İspanya
Ana Grgić Tomić, Le Bistro, Hırvatistan
Hugues Mbenda, KIN, Fransa
Bonus Awards Winners (Bonus Ödülleri Kazananlar):
Best Mediterranean Sunset (En İyi Akdeniz Gün Batımı): Laganini Lounge, Hırvatistan
Best Mediterranean Sea View (En İyi Akdeniz Manzarası): La Chèvre d’Or, Fransa
Best Mediterranean Festive Spirit (En İyi Akdeniz Festival Ruhu): Scorpios, Yunanistan
Best Mediterranean Glam (En İyi Akdeniz Cazibesi): Nammos, Yunanistan
Best Mediterranean Terrace (En İyi Akdeniz Terası): Le Restaurant des Rois, Fransa
