Gıda sektörünün dönüşüm liderleri, Sürdürülebilir Gıda Zirvesi’nde bir araya geliyor. Bu yıl 11. kez düzenlenecek zirve, Sürdürülebilirlik Akademisi ve TÜGİS (Türkiye Gıda Sanayi İşverenleri Sendikası) iş birliğiyle, 17 Aralık Çarşamba günü Swissotel The Bosphorus’ta gerçekleşecek.
Sürdürülebilirlik Akademisi ve TÜGİS (Türkiye Gıda Sanayi İşverenleri Sendikası) iş birliğiyle düzenlenen zirve, gıda sektöründe dönüşüm liderliğini üstlenen tüm paydaşları bir araya getiriyor.
Zirve, iş dünyası, akademi, sivil toplum, yatırımcılar, teknoloji girişimleri ve HoReCa profesyonelleri başta olmak üzere, gıda ekosisteminin tüm aktörleri için dönüşümü hızlandırmanın bir aracı olmayı hedefliyor.
Sürdürülebilir Gıda Platformu Başkanı ve Sürdürülebilirlik Akademisi Yönetim Kurulu Üyesi Semra Sevinç, zirvenin vizyonunu şu sözlerle özetliyor:
Sürdürülebilir gıda inovasyonu artık yalnızca bir trend değil, gıda sektörünün varlığını sürdürebilmesi için ortak bir zorunluluk. Gıda şirketleri üretim modellerini yeniden tanımlıyor; doğayla uyumlu, teknolojiyle entegre, biyoteknolojiyle desteklenen bir dönüşümden söz ediyoruz. Bu zirvede hedefimiz, bu dönüşümün tüm aktörlerini bir araya getirerek geleceğin gıda ekosistemini birlikte inşa etmek.
 iş birliğiyle, 17 Aralık Çarşamba günü Swissotel The Bosphorus'ta gerçekleşecek.){kind=link}