Four Seasons Hotel Bosphorus, üç restoranı Yalı, Aqua ve Ocakbaşı’nda kasım ayı boyunca beyaz trüf mantarını ön plana çıkaran menüler hazırlayacak. Mevsime has, lezzet dolu tariflerin yer alacağı menü, ziyaretçileri beyaz trüfe doyuracak.
Four Seasons Hotel Bosphorus, kasım ayı boyunca gastronomi tutkunlarına yönelik düzenlediği Trüf Ayı etkinliği ile Boğaz’ın eşsiz manzarasına karşı benzersiz bir lezzet deneyimi sunuyor. Bu özel etkinlikte, otelin seçkin mekanları Aqua, Yalı ve Ocakbaşı misafirlerini beyaz trüf mantarından ilham alınarak oluşturulmuş özgün tatlarla buluşturacak.
Aqua’da misafirler altı aşamalı özel bir tadım menüsü ile beyaz trüflü ton balığı tartar, beyaz trüflü kalamar risotto, ossetra havyarlı ev yapımı tagliolini ve beyaz trüflü ıstakoz ravioli gibi dikkat çekici tabaklar bulabilecek.
Yalı; beyaz trüflü dana tartar, burrata, yabani mantarlı risotto, ev yapımı tagliolini ve beyaz trüflü mac & cheese gibi klasikleşmiş tatlarla trüf spesiyaliteleri sunacak.
Ocakbaşı ise beyaz trüflü peynirli pide, trüflü humus, Ali Nazik kebabı ve trüf ballı eritilmiş Ezine peyniri gibi tabaklarla geleneksel lezzetlere modern dokunuşlar katacak.
Four Seasons Hotel Bosphorus, misafirlerini kasım ayı boyunca sürecek Trüf Ayı etkinliğinin tadını çıkarmaya davet ediyor.
