Restoran ve kafelerde uzun süredir tüketicinin tepkisini çeken servis, kuver ve masa ücreti uygulamaları için sona gelindi. Ticaret Bakanlığı’nın hazırladığı yeni düzenleme ile işletmelerin bu adlar altında müşteriden ek bedel talep etmesi tamamen yasaklanıyor. Düzenleme hayata geçtiğinde tüketiciler, yalnızca sipariş ettikleri ürünlerin ücretini ödeyecek.
Yeni uygulama, “fiyat listesinde yer alma” gerekçesini de ortadan kaldırıyor. Mevcut sistemde işletmeler, servis ya da kuver ücretini menüde belirtmek koşuluyla tahsil edebiliyordu. Ancak yönetmelik yürürlüğe girdiğinde, bu kalemler menüde yer alsa dahi müşteriden talep edilemeyecek. Başka bir ifadeyle, masaya oturmanın ya da servis almanın bedeli artık ayrı bir ücret kalemi olmayacak.
Düzenlemeye uymayan işletmeleri ise ciddi yaptırımlar bekliyor. Kuralları ihlal eden restoran ve kafelere 1 milyon 439 bin liraya kadar idari para cezası uygulanabilecek. Bu yönüyle düzenleme, yalnızca tüketici haklarını güçlendirmekle kalmıyor, denetim mekanizmasını da sertleştiriyor.
Öte yandan bahşiş uygulaması düzenleme kapsamı dışında tutuluyor. Gönüllülük esasına dayandığı için bahşiş vermek veya vermemek müşterinin tercihinde olmaya devam edecek.
Ticaret Bakanlığı’nın üzerinde çalıştığı yönetmelikte sona gelindiği belirtiliyor. Düzenlemenin önümüzdeki günlerde Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girmesi bekleniyor.
