İstanbul’un her halini pencerelerinden içeri dolduran Okra’da yılbaşı gecesi özel bir menüyle taçlanıyor. Şehrin ikonik binası The Marmara Taksim’in en üst katında yer alan Okra, yeni yıla girerken İstanbul’u kucaklama şansı sunuyor.
İstanbul’u fragmanlar halinde yaşatıp, hepimizin İstanbul’una bakma fırsatı sunan Okra, yılbaşı menüsüyle geceye damga vuracak. Okra executive şefleri Hüseyin Ceylan ve Mert Yalçıner’in önderliğinde hazırlanan ve açık ateşi odağına alan menüden geceye özel olarak hazırlanan seçki, İstanbul’un kalbinde yaşanacak bu kutlamada başrolü üstlenecek.
Ateşten Levrek ile hazırlanan Balık Ekmek, Bal Kabağı & Burrata gibi tabaklarla başlayan gece, Okra’nın en sevilen tabaklarından Kalamar & Kuskus ile devam edecek. Ana yemeklerde ise ağır ateşte pişirilen ve köz biber orzo ve sumak gremolata ile sunulan Dana Yanak; Okra uzmanlığını ortaya koyan Yedi Baharatlı Kuzu Kol ve deniz ürünleri sevenler için Izgara Levrek seçenekleri yer alıyor. Yılbaşı gecesinin olmazsa olmazı tatlıda ise Vişne Likörlü Çikolatalı Mousse kestane püresi ile servis ediliyor.
Okra, dünyanın dört bir yanından milyonlarca kişiyi ağırlayan Taksim Meydanı’nın eski sakinlerinden The Marmara’da İstanbul’la bütünleşen bir yılbaşı gecesi vadediyor. İstanbul’un her halini pencerelerinden içeriye doldururken, yeni başlangıçların müjdesini veriyor.
