Zarif özellikleriyle benzersiz bir tatil deneyimi yaşatan Ela Excellence Resort Belek’in ayrıcalıklı hizmetlerini, Genel Müdürü Orhan Gökçen ile konuştuk. Deneyimli turizmci, ELA’da hem çocukları hem de yetişkinleri nasıl mutlu ettiklerini anlattı.
ELA Excellence Resort Belek Genel Müdürü Orhan Gökçen, çok deneyimli bir turizmci. 1996 yılında girdiği sektörde önemli görevler üstlenmiş. Maxx Royal, Voyage, Titanic gibi otellerde yöneticilik ve genel müdürlük yapan Gökçen, 2023 yılının başında Ela Excellence Resort Belek Genel Müdürü olmuş. Orhan Gökçen, bölgenin en gözde tesislerinden biri olan, sunduğu ayrıcalıklı hizmetlerle misafirlerine beklentilerinin ötesinde bir tatil deneyimi yaşatan Ela Excellence Resort Belek’i anlattı. Misafirlerini mutlu etmek için neler yaptıklarını, bunları yaparken personelinin mutluluğuna gösterdikleri özeni ve attıkları adımlarla doğayı ve kaynakları koruma için geliştirdikleri projeleri FoodinLife ile paylaştı.
Orhan Gökçen, en başta başarılarının ve misafirlerini mutlu etmenin sırrını anlatıyor: “Başarılı olmak için yenilikleri ve trendleri takip etmek kadar misafiri dinlemek ve iş birliği yaptığınız partnerlerinizden geri bildirimler almak önemli. Misafirlerimizin beklentileriyle hizmetlerimizi çeşitlendiriyoruz. Misafirlerimize ELA deneyimleri sunmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Çeşitli workshop’larla misafirlerimizi yeni deneyimlerle tanıştırıyor, nefes terapisi ve ses terapisi gibi seanslarımızla hayatlarına pozitif katkılar sağlayacak deneyimler yaşatıyoruz.”
Doğa ile iç içe olan otelin bu özelliğinden faydalanarak tasarladıkları bir deneyimi de şöyle özetliyor: “Geleneksel zeytin festivalimizde misafirlerimizle birlikte zeytin ağaçlarımızdan topladığımız zeytinlerden zeytinyağımızı üretiyoruz. Hem kendi şeflerimizin hem de konuk gelen şeflerimizle yaptığımız çalışma, deneyimsel gastronomiye çok güzel bir örnek.”
ELAZEN ve EVERLAND’de herkes mutlu
Orhan Gökçen’den hem 5 yaşındaki bir çocuğu hem de 50 yaşındaki bir yetişkini ELA’da nasıl mutlu ettiklerini öğreniyoruz. Ailenin tüm bireyleri için özel olarak tasarlanmış, beklentilerin üzerinde bir tatil yaşatmak amacıyla hizmetlerini markalaştırdıklarını anlatan Gökçen; “ELA markasının içinde ELAZEN ve EVERLAND gibi markalarımız var. ELA’ya özel tasarlanan bu markalar, hitap ettiği yaş gurubundaki misafirlerini mutlu edecek deneyimler yaşatıyor. Örneğin, Everland’de 4-6 yaş grubundaki çocuklar tatilin keyfini doyasıyla çıkarırken bir yandan da birçok şey öğreniyor. ELAZEN’de ise, bir yetişkin SPA deneyimini yaşarken hem vücudunu hem de zihnini dinlendiriyor. Sonuçta hem çocuklar hem de yetişkinler, mutlu, huzurlu ve dinlenmiş olarak otelimizden ayrılıyor” diyor.
Sürdürülebilirliğe çok önem veriyoruz
Orhan Gökçen, ELA’nın sürdürülebilirlik konusuna önem verdiğini belirtiyor. Özel bir proje ekibi oluşturduklarını belirten Gökçen, “Sonraki nesle daha iyi bir gelecek bırakabilmek adına doğaya saygılı bir süreç içerisindeyiz. Seramız, zeytin ağaçlarımız var. Vegan menülerimiz var. Doğaya saygılı bir markayız” diyor. Gökçen, sürdürülebilirlik projeleri hakkında da; “Sürdürülebilirliğin önemini desteklemek için küresel ısınmayla ilgili EVERLAND’in maskotu olan Teddy’nin, ‘Macera Peşinde’ hikayesini 4 dilde çocuklarımıza sunacağız. Hikaye, koruma ve kaynakları doğru kullanmayla ilgili. Yine sürdürülebilirlik çerçevesinde şampuanlarımızda hayvan testlerinin yapılmamış olmasını önemsiyoruz. Planladığımız bir diğer proje de; misafirimizin günlük temizlik talebi olmazsa veya çarşaf değiştirilmesini istemezse bu hizmetler için harcanan bütçeyi sürdürülebilir projelere bağışlamak.”
Mutlu çalışan mutlu misafir
Orhan Gökçen ile personellerine yaklaşımlarını da konuşuyoruz. Misafirler kadar çalışanın mutluluğunu da çok önemsediklerini belirten Gökçen, “Bir mottomuz var; ‘Mutlu çalışan, mutlu misafir’. Misafiri mutlu etmenin yolu kendi personelimizin mutluluğundan geçiyor. Ayrıca, ELA, Özak Global Akademi tarafından düzenlenen sürdürülebilir eğitim programları ile personelimizi destekliyoruz. Personel sayısı bin 200’e ulaşan ELA Excellence Resort Belek, çalışanlarının ücretlerinden sağlık sigortalarına, eğitimlerden lojmanlarına kadar her alanda iyileştirmeler yaparak çalışanın her zaman yanında oluyor” diyor.
ELA Asistan iş başında
Orhan Gökçen, dijitalleşmenin ilerlediğini ve gelecekte dijital çözümlerle müşteri deneyimini iyileştirerek, işletmelerin verimliliğini artırmak için yaygınlaşacağından emin olduğunu söylüyor. ELA Excellence’ın da dijital gelişmeleri takip ederek uyguladığını dile getiren Gökçen, “ELA Asistan’ımız var. ELA Asistan ile birebir iletişimle hizmeti en üst seviyeye çıkarırken, dijital dönüşümler için de misafirlerimize yatırım yapmaya devam ediyoruz.
