“2020 Yılının Restoranı” Kopenhag’da bulunan Alchemist oldu.
1978 yılından bu yana Danimarka restoranlarını değerlendiren Den danske Spiseguide, “2020 Yılının Restoranı” ödülünü iki Michelin yıldızlı şef Rasmus Munk’un Alchemist isimli restoranına verdi.
“2020 Yılının Restoranı” ödülünün Danimarka’nın başkenti Kopenhag’da bulunan Alchemist restoranına gitmesine gerekçe olarak, restoranda sunulan hizmetin üstün kalitede olması ve restoranın iç tasarımının Fütürist akımdan etkilenmiş olması gösterildi. Aynı zamanda, “Sınırsız Yaratıcılık”, Munk’un imzası olarak kabul gördü.
