Dünyanın en prestijli mutfak sanatları okullarından Basque Culinary Center’ın Genel Müdürü Joxe Mari Aizega, FoodinLife’a açıklamalarda bulundu. Aizega, “Gastronomi dünyasına yardımcı olmak için yeni girişimler geliştiriyoruz” dedi.
Son Yazılar
José Andrés İmzalı Bazaar Meat Miami Beach’te Açılıyor
Dünyaca ünlü şef José Andrés, Bazaar Meat konseptiyle Miami Beach’in gastronomi sahnesine geri dönüyor. 22 Ekim’de Andaz Miami Beach bünyesinde kapılarını açmaya hazırlanan restoran, açık ateş tekniklerini, seçkin etleri ve yaratıcı sunumları merkeze alan çağdaş steakhouse yaklaşımıyla öne çıkıyor. José Andrés Group’un oteldeki üçüncü gastronomi adresi olacak Bazaar Meat, şefin Miami’deki yeni dönemini temsil ediyor.