6 Şubat 2023’te Türkiye ve Suriye’de meydana gelen deprem ve bölgeleri büyük ölçüde tahrip eden ve 42.000’den fazla can kaybına sebep olan artçı sarsıntıların ardından, şef Julien Royer’in kurucusu olduğu 27 Şubat 2023 Pazartesi günü Louise’de, Türkiye Yardım Yemeği için Şefler Hong Kong’daki yiyecek ve içecek topluluğunun bir kısmıyla birlikte yardım etmek için devreye giriyor.
Sadece bir gecelik etkinlik, şehrin en ünlü altı şefi ve tedarikçisi olan Şef Franckelie’yi ve arkadaşlarını, bu acil amaç için konuk başına 4.888 HK$’lık 7 servisli bir akşam yemeğinde yemek pişirmeye ve tüm geliri bağış toplamaya davet ediyor. @afadbaskanlik derneği – Afet ve Acil Durum Kurumu – ihtiyaç sahibi insanlar için afet sonrası müdahale hizmetlerini planlar ve koordine eder.
O akşam, bu acil amaç için daha fazla fon elde etmek için bir ödül listesinin sunulduğu sessiz bir müzayede de yapılacak. Harika bir amaç için katılan şefler iyi bir yemekle önemli bir etki yaratarak birlikte çalışacaklar.
Link üzerinden rezervasyon yaptırılabiliyor; https://www.sevenrooms.com/experiences/louise/louise-presents-chefs-for-turkey-charity-dinner-8736447012
Katılımcı Şefler:
Franckelie Laloum, Louise
Vicky Lau, Tate Dining Room
Maxime Gilbert, Écriture
Richard Ekkebus, Landmark Mandarin Oriental
Manav Tuli, Chaat at Rosewood
Antimo Merone, Estro
Antonio Oviedo, Agora
Yer: Louise
