Boğaz’ın büyüleyici manzarasını Asya mutfağının zamansız zarafeti ve Kanton mutfağının rafine yorumuyla buluşturan Hakkasan İstanbul, ayrıcalıklı lüks anlayışı ve çağdaş tasarımıyla şehre yeni bir soluk getiren Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul’un içinde yer alan en seçkin lezzet duraklarından biri olarak öne çıkıyor. 1 Mayıs 2025 itibarıyla yeni sezonda hizmet vermeye başlayan Hakkasan İstanbul, yenilenen menüsüyle misafirleriyle buluşuyor.
2001 yılında Londra’da kurulan ve bugün dünyanın dört bir yanında gastronomi tutkunlarının buluşma noktası haline gelen Hakkasan, İstanbul’da ikonik Kanton lezzetlerini modern sunumlarla harmanlıyor.
Hakkasan İstanbul’un deneyimli şefleri tarafından hazırlanan özel menüde yer alan imza lezzetler, misafirleri Uzak Doğu’nun lezzet duraklarında unutulmaz bir yolculuğa çıkarıyor. Başlangıç menüsünde göze çarpan Supreme Dim Sum, Çıtır Ördek Salatası, Morel Mantarlı ve Sebzeli Çin Böreği, sizleri Hakkasan’ın antik tariflerle bezeli modern mutfağına davet ediyor. Hakkasan’ın imza yemeği Pekin Örneği, Wok’ta Kızarmış Karides, Izgara Siyah Morina Balığı ve Izgara Kuzu Pirzola gibi simgeleşmiş tatlardan oluşan ana yemek menüsü ise çıktığınız bu lezzet deneyimine farklı katmanlar eklemeyi başarıyor. Şampanya Havyarı, Çikolatalı Fıstık Hamur Tatlısı ve Vegan Exotic Pavlova ise menüdeki tatlı dokunuşlar olarak öne çıkıyor.
Hakkasan İstanbul’un şık bar alanı, dünya standartlarında hazırlanmış imza kokteyllerle akşamları zarif bir ritüele dönüştürüyor. Kokteyl menüsü dört özgün kategoriye ayrılıyor: Cesur ve deneysel karışımlar içeren Captivation, hafif, çiçeksi ve aromatik dokunuşlarıyla Romance, modern yorumlarla yeniden doğan klasikler ile Trust ve yoğun ve sofistike seçenekler içeren Passion. Her biri özenle hazırlanan kokteyller, Boğaz’ın ilham verici manzarasında yudumlanarak duyusal bir keşfe dönüşüyor.
