Çal Karası üzümü, ilk kez kendi adıyla düzenlenecek sempozyumda ele alınıyor. 20 Haziran’da Çal’da gerçekleşecek olan sempozyum, Çal Karası’nın geçmişten bugüne uzanan yolculuğunu, bölgenin özgün teruarını, bağcılık pratiklerini, üretim potansiyelini ve bölgesel kalkınmadaki rolünü çok disiplinli bir yaklaşımla değerlendirmeyi amaçlıyor.
Çal Bağ Yolu öncülüğünde; Çal Kaymakamlığı, Denizli Büyükşehir Belediyesi ve Çal Belediyesi’nin katkılarıyla düzenlenen Çal Karası Sempozyumu, 20 Haziran 2026 Cumartesi günü Çal’da gerçekleşecek.
Denizli’nin Çal ilçesinde bağcılık kültürünü, yerel üretimi, gastronomiyi ve doğayla iç içe deneyimleri bir araya getiren Çal Bağ Yolu, bölgenin köklü bağcılık mirasını görünür kılmak ve Çal’ın turizm potansiyelini geliştirmek amacıyla çalışmalarını sürdürüyor.
2022 yılında başlayan çalışmalar, bölgenin öncü işletmeleri Erdel, Küp, Kuzubağ ve Lermonos kurucularının ortak vizyonuyla 2023 yılında dernek çatısı altında kurumsal bir yapıya kavuştu. Bugün Çal Bağ Yolu, yalnızca mevcut potansiyeli tanıtmayı değil; bölgeye değer katacak yeni deneyim alanları, güçlü iş birlikleri ve sürdürülebilir turizm yaklaşımıyla Çal’ın hikâyesini daha geniş kitlelere ulaştırmayı hedefliyor.
Bölgenin Bağcılık Kültürü, Uluslararası Kültürel Turizm Perspektifiyle İlişkilendiriliyor
Rota üzerindeki işletmeler, ziyaretçilere bağ ve üretim alanlarının yanı sıra yerel lezzetleri, kırsal yaşamı, tarihsel dokuyu ve özenle kurgulanmış sofra deneyimlerini keşfetme imkânı sunuyor. Çal Bağ Yolu’nu ziyaret edenler; Denizli’deki Hierapolis Antik Kenti, Pamukkale, Kaklık Mağarası, Laodikeia Antik Kenti ile Çal’daki Apollon Lairbenos Tapınağı ve Bahadınlar Köyü gibi bölgenin doğal ve kültürel duraklarıyla da çok katmanlı bir mirasa tanıklık ediyor.
Avrupa Konseyi Kültür Rotaları’ndan Iter Vitis ağına üye olan Çal Bağ Yolu, bölgenin bağcılık kültürünü uluslararası kültürel turizm perspektifiyle de ilişkilendiriyor. Tarihsel derinliği 3.500 yıl öncesine tarihlenen üzüm çekirdekleriyle desteklenen Çal, aynı zamanda adını doğrudan bu topraklardan alan Çal Karası üzümüne ev sahipliği yapıyor.
Akademisyenler, Üreticiler ve Turizm Profesyonelleri Çal Karası Sempozyumunda
Bölgenin üretim hafızasında özel bir yere sahip olan Çal Karası üzümü, 20 Haziran 2026 Cumartesi günü Çal Gençlik Merkezi’nde düzenlenecek Çal Karası Sempozyumu ile tarih, bağcılık, önoloji ve turizm perspektiflerinden ele alınacak.
Sempozyum, Çal Karası’nın geçmişten bugüne uzanan yolculuğunu, bölgenin özgün teruarını, bağcılık pratiklerini, üretim potansiyelini ve bölgesel kalkınmadaki rolünü çok disiplinli bir yaklaşımla değerlendirmeyi amaçlıyor. Akademisyenler, bağcılar, önologlar, üreticiler, turizm profesyonelleri ve yerel paydaşları bir araya getirecek buluşma, Çal Karası’nın yalnızca bugünkü değerini değil, geleceğe taşıdığı potansiyeli de görünür kılmayı hedefliyor.
Gün boyunca devam edecek sempozyumda dört ana başlık ele alınacak: Çal’daki bağcılığın tarihsel yolculuğu, bağcının gözünden Çal Karası, önolog gözünden Çal Karası ve Çal Karası’nın bölgeye katkıları.
Program kapsamında üzümün antik çağlardan günümüze uzanan tarihsel izleri, yaşlı bağların korunması, sürdürülebilir bağcılık, coğrafi işaretin yaratacağı değer, Çal Karası’nın önolojik potansiyeli, ürün çeşitliliği ve üzümün şehir markalaşması ile turizmdeki rolü farklı uzmanlık alanlarından konuşmacılar tarafından değerlendirilecek.
Sempozyumun ardından program, Çal Karası örnekleri tadımı ve bağ turu ile tamamlanacak.
