Foodinlife Magazine’in yeni videosunun konuğu Cafe Cadde & Strada 2. Kuşak Temsilcisi ve Machi Kurucusu Doruk Turanlı.
Turanlı, kendi aile işletmeleri olan Cafe Cadde ve Strada’nın doğum hikayelerinden menüsüne, kokteyllerinden yeniliklerine kadar pek çok konuya değiniyor. Ayrıca Peru ve Asya mutfağını bir araya getiren, Nikkei konseptli restoran Machi’yi de anlatan Doruk Bey, mekanın konseptini ve Peru’da sıkça tüketilen Ceviche yemeğini anlatıyor.
