Mikonos ve Santorini’den ilham alan MykOrini, geleneksel Yunan mutfağını modern dokunuşlarla harmanlayarak İstanbul’daki ilk restoranını Tersane İstanbul’da açtı.
Antalya’daki başarısının ardından İstanbul’a adım atan MykOrini, SWOT Hospitality’nin uluslararası deneyimiyle hayata geçirildi. Restoran, özgün menüsü, canlı atmosferi ve Ege’nin paylaşım kültürünü sofralara taşıyan yaklaşımıyla kısa sürede dikkatleri üzerine çekti.
Menüde Ege Esintisi
Yunan mutfağının klasik mezeleri taramas, melitzanosalata ve tzatziki; deniz ürünleriyle hazırlanan Prawns Saganaki, Fish Lollipop ve kalamar gibi imzalarla buluşuyor. Tuz Kabuğunda Levrek, Seafood Orzo ve Truffle Pastitsio ise menünün öne çıkan lezzetleri arasında. Portokalopita ve lokma gibi tatlılarla son bulan bu deneyim, Akdeniz ruhunu modern bir zarafetle sunuyor.
Mikonos’tan İstanbul’a Eğlence Kültürü
Akşam saatlerinde Yunan müzikleri, sirtaki dansları ve tabak kırma ritüeliyle restoran sadece bir yemek mekânı olmaktan çıkarak eğlenceli bir buluşma noktası haline geliyor. Samimi dekorasyonu, doğal malzemeleri ve sıcak tonlarıyla mekân, damaklara olduğu kadar gözlere de hitap ediyor.
Usta İmzalarla Prestijli Açılış
Michelin yıldızlı Şef Pavlos Kyriakis’in hazırladığı menü, şef Dimitris Koumis’in yorumları ve Genel Müdür Theodoros Kaounas’ın lüks servis deneyimiyle tamamlanıyor. Bu güçlü kadro, MykOrini’nin İstanbul’daki yolculuğuna uluslararası bir prestij kazandırıyor.
SWOT Hospitality CEO’su Mouhamad Hadla, açılış vesilesiyle yaptığı konuşmada, İstanbul’un dinamizmine değinerek şunları söyledi:
“Amacımız sadece iyi yemek değil; Mikonos ve Santorini’nin yaşam sevincini, müziğini ve eğlencesini İstanbul’a taşımak. MykOrini, gastronomiyi, kültürü ve eğlenceyi buluşturan unutulmaz bir deneyim sunacak.”
