Şef Volkan Çınar, uluslararası mutfak deneyimi ve resort otelcilik alanındaki uzun soluklu kariyerine Maxx Royal Belek’te Executive sous şef olarak yeni devam edecek.
Volkan Çınar mutfak kariyerini Batı mutfağı ve uluslararası gastronomi ekseninde şekillendirdi. Profesyonel yolculuğu boyunca özellikle lüks resort otel mutfaklarında görev alan Çınar, operasyonel mutfak yönetimi, menü planlama ve ekip organizasyonu konularında uzmanlaştı. Maxx Royal Resorts bünyesinde uzun süredir görev yapan şef, Belek’teki yeni pozisyonunda Executive Sous Chef olarak mutfağın günlük işleyişi, kalite standartlarının korunması ve mutfak ekiplerinin koordinasyonundan sorumlu olacak.
