Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul Ramazan ayı boyunca iftar ve sahur sofraları dördüncü kez Şef Ömür Akkor’un hazırladığı menülerle sunuyor. Anadolu mutfağından referanslar taşıyan menüler, Ramazan ayına özgü yeme içme ritmini belirli mekân ve saatler çerçevesinde yeniden kurguluyor.
Ramazan programı kapsamında iftar menüleri Bosphorus Lounge’da servis ediliyor. Menü içeriği Anadolu mutfağından seçilen tariflere dayanıyor. Geleneksel reçeteler, sade ve ölçülü bir yaklaşımla ele alınarak Ramazan sofralarına uygun bir yapı sunmayı hedefliyor. Sahur servisi ise Ramazan ayı boyunca 22.00–02.00 saatleri arasında Bosphorus Lounge ve özel cabanalarda servis edilecek.
Ayrıca Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul’da Ramazan ayı süresince bireysel sofraların yanı sıra grup organizasyonları da düzenleyecek. Yeni açılan Sapphire Salonu ile Pearl Salonu, iş yemekleri, özel davetler ve kalabalık iftar organizasyonları için kullanılabiliyor. Salonlar, organizasyon ihtiyaçlarına göre farklı düzenlemelere uyarlanabiliyor.
