Kilis mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan ‘Kilis zeytinyağı’, coğrafi işaret tescil belgesinin sahibi oldu.
Kilis zeytinyağının coğrafi işaretle tescillenmesine yönelik açıklama, Kilis Ticaret İl Müdürü Mehmet Aydın Türk’ten geldi. Türk, yaptığı yazılı açıklamada, 2019’da Kilis zeytinyağı için yaptıkları coğrafi işaret tescil başvurusunun Türk Patent ve Marka Kurumunca kabul edildiğini bildirdi.
Kent halkının geçim kaynaklarından birini de zeytin yetiştiriciliğinin oluşturduğunu belirten Türk, şunları söyledi: “İlimizde bulunan Oylum Höyük’te yapılan arkeolojik kazılar sırasında 4 bin 500 yıl öncesine ait zeytin çekirdekleri bulunmuş böylelikle zeytinin yöremizde çok uzun yıllar öncesinden beri hayatın içerisinde olduğu tespit edilmiştir. Kilis zeytinyağımız ve Kilis zeytinimiz yemeklerimizin vazgeçilmez unsurudur. Kilis zeytinyağımız dünya çapında yapılan yarışmalarından altın madalya ve üstün kalite ödülü almıştır. Kilis zeytinyağının coğrafi olarak işaretlenmesi, zeytin tarımının daha da güçlenmesine vesile olacak geçimini zeytin ve zeytinyağı tarımından yapan çiftçilerimize güç kazandıracaktır. Kilis zeytinyağının tanıtımı, pazarının artırılması için bundan sonra da çalışmalarımıza devam edeceğiz.”
