Gordon Ramsay, 20 yıl aradan sonra Londra dışında Birleşik Krallık’taki ilk fine dining restoranını açıyor. Fairmont Cheshire The Mere bünyesinde hizmete girecek restoranın otel misafirlerinin yanı sıra bölgedeki gastronomi meraklılarına da üst segment bir yeme-içme deneyimi sunması hedefleniyor.
Ünlü şef Gordon Ramsay, Londra dışında Birleşik Krallık’taki ilk fine dining restoranını açmaya hazırlanıyor. Yeni restoranın bu yaz Fairmont Cheshire The Mere bünyesinde hizmete girmesi planlanıyor.
Londra dışında yeni bir adım
Gordon Ramsay Restaurants Global ile Fairmont Cheshire arasında kurulan iş birliği kapsamında otelde “Gordon Ramsay at The Mere” adlı yeni bir restoran açılacak. Mekânın, otelin bu yıl tamamlanması planlanan yenileme sürecinin ardından yeniden açılmasıyla birlikte tesisin öne çıkan gastronomi noktalarından biri olması hedefleniyor.
Projenin hem otel misafirlerine hem de bölgedeki gastronomi meraklılarına üst segment bir yeme-içme deneyimi sunması amaçlanıyor.
20 yılı aşkın bir aradan sonra
Yeni restoran, Ramsay’in Londra dışında açacağı ilk fine dining restoranı olacak. Ünlü şef daha önce İskoçya’da, Amaryllis adlı restoranıyla Londra dışındaki fine dining sahnesinde yer almıştı. Söz konusu restoran, 2001–2004 yılları arasında One Devonshire Gardens bünyesinde faaliyet göstermişti.
Resort atmosferine özel mutfak
“Gordon Ramsay at The Mere” restoranında, Cheshire’daki resort atmosferine uyumlu, lezzet odaklı bir mutfak anlayışı sunulacak. Restoranın, Fairmont Cheshire’ın yeniden konumlandırılan gastronomi deneyiminin merkezinde yer alması planlanıyor.
