Bu yıl beşincisi düzenlenecek FoodFest Antalya’nın İçerik Koordinatörü, Sözen Group CEO’su Gökmen Sözen, festival öncesinde Antalya Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Büşra Özdemir ve Antalya Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Cansel Çevikol Tuncel ile bir araya geldi.
International FoodFest Antalya Gastronomi Festivali, Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından, Sözen Group organizasyonuyla bu yıl 8-9-10 Mayıs’ta düzenlenecek.
Bu önemli festival öncesinde Sözen Group CEO’su Gökmen Sözen, Antalya Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Büşra Özdemir ve Antalya Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Cansel Çevikol Tuncel ile bir araya gelerek fikir alışverişinde bulundu. Organizasyona ilişkin detayların görüşüldüğü toplantıda festivalin Antalya ve Akdeniz’in kültürel zenginliğini dünya sahnesine taşıma noktasındaki önemi görüşüldü.
Her yıl belirlediği temalarla gastronomiye farklı bir perspektif kazandıran Uluslararası FoodFest Antalya Gastronomi Festivali, Akdeniz mutfağının doğayla kurduğu güçlü ilişkiyi merkeze alarak yerel ürünlerin gastronomik değerini yeniden görünür kılarken, geleneksel tariflerin çağdaş yorumlarla buluştuğu çok katmanlı bir deneyim sunmayı hedefliyor. Antalya’nın zengin bitki örtüsü, aromatik otları ve tarımsal çeşitliliği, festival boyunca farklı etkinlikler aracılığıyla gastronomi profesyonelleri ve ziyaretçilerle buluşacak.
Gastronomi, tarım, turizm ve tarihi bir araya getirerek, Akdeniz’in kültürel ve mutfak zenginliğini dünyaya taşıyan FoodFest Antalya kapsamında konferans ve panellerden workshop’lara, kültürel & bölgesel gezilerden gastronomi yarışmalarına zengin bir içerik programı hazırlandı.
Üç gün boyunca yerli ve yabancı şefler, gurmeler, gastronomi yazarları, sektör profesyonelleri ve mutfak meraklıları; atölye çalışmaları, tadım etkinlikleri, söyleşiler ve özel programlar kapsamında bir araya gelecek. Katılımcılar, Antalya’nın yerel ürünlerini yakından tanıma fırsatı bulurken, dünya mutfağından farklı yaklaşımlarla bu ürünlerin nasıl yorumlandığını deneyimleme imkânı da elde edecek.
