İtalyan Rivierası’nın sahil kültürünü Bodrum’un enerjisiyle birleştiren Gigi Rigolatto, ikinci sezonunda Mandarin Oriental, Bodrum’da kapılarını açtı.
İtalyan sahil kültürünü Ege kıyılarına taşıyan gastronomi ve yaşam stili markası Gigi Rigolatto, Mandarin Oriental, Bodrum bünyesindeki mekânında yeni sezon faaliyetlerine başladı. 2025 yılındaki ilk çıkışının ardından ikinci yılına giren işletme, Cennet Koyu’ndaki lokasyonunda hizmet vermeye devam ediyor.
Global Konsept Bodrum’da Yeniden Yorumlanıyor
Paris, Saint-Tropez, Dubai, Roma ve Miami gibi merkezlerde faaliyet gösteren Gigi Rigolatto, Bodrum operasyonunda İtalyan “art de vivre” (yaşam sanatı) anlayışını yerel dokuyla buluşturuyor. Mekânın mimari tasarımı, İtalyan sahil evi estetiğini modern detaylarla birleştiren mimar Hugo Toro tarafından hazırlandı.
Gün Boyu Değişen Bir İşletme Modeli
Gigi Rigolatto, plaj, restoran ve bar bölümlerinden oluşan entegre bir yapıda kurgulanmış durumda. Günün erken saatlerinde plaj hizmeti sunan işletme, akşam saatlerine doğru “aperitivo” ritüelleri ve değişen müzik seçkisiyle akşam yemeği servisine geçiş yapan bir dinamik izliyor. Bu modelle işletme hem gündüz plaj hem de akşam saati gastronomi destinasyonu olarak faaliyet göstermeyi hedefliyor.
Executive Chef Daniele Di Lella Yönetimindeki Mutfak
Executive Chef Daniele Di Lella liderliğindeki mutfak ekibi, İtalyan mutfağının Toskana ve Puglia bölgelerine odaklanan bir menü hazırladı. Paylaşımlı tabak kültürünün öne çıkarıldığı menüde; trüflü arancini, fagiolini verdi ve gambero rosso gibi seçeneklerin yanı sıra, vitello tonnato ve linguine alle vongole gibi klasik İtalyan tarifleri yer alıyor. Tatlı seçkisinde ise tiramisu, limonlu tart (torta al limone) ve fıstıklı gelato gibi ürünler sunuluyor.
Gigi Rigolatto, Ekim ayına kadar sürmesi beklenen yaz sezonu boyunca Mandarin Oriental, Bodrum sınırları içerisinde hizmet vermeye devam edecek.
