Gault&Millau Fransa 2026’nın En İyileri Paris’te Açıklandı

Paris’te düzenlenen Gault&Millau Fransa Gala Gecesi’nde, 2026’nın “En İyileri” açıklandı ve ödülleri takdim edildi.

Yaklaşık 900 seçkin davetli; şefler, sommelier’ler, restoran yöneticileri ve gastronomi profesyonelleri, 17 Kasım 2025 tarihinde Gault&Millau Fransa 2026 Rehber Ödülleri’ni kutlamak için bir araya geldi. Sözen Group CEO’su & Gault&Millau Türkiye Temsilcisi Gökmen Sözen de bu özel davete katılarak sektörün dünyadaki güçlü isimleri ile bir araya geldi.

Ödül töreni, öğleden sonra başlayan coşkulu atmosferle birlikte açıldı ve altı kategoride yılın kazananları, yoğun alkışlar eşliğinde duyuruldu. Akşam ise Frédéric Anton ve Lenôtre ekibinin imzasını taşıyan özel gala yemeğiyle devam ederek gecenin prestijini zirveye taşıdı.

Gecede açıklanan ödüller arasında, La Table – Christophe Hay & Loïs Bée’nin şefi Loïs Bée, Grand de Demain de l’Année 2026 ödülünün sahibi olarak öne çıktı. Paris’in ikonik restoranı L’Ambroisie’nin yetenekli sommelier’si Marion Cirino, Sommelier de l’Année 2026 seçilerek büyük alkış aldı. The Peninsula Paris’in gözde restoranı L’Oiseau Blanc’ta görev yapan usta pâtissière Anne Coruble, Pâtissier de l’Année 2026 unvanıyla onurlandırıldı. Bu yılın Jeune Talent de l’Année 2026 ödülü ise Lueurs Restaurant’ın yükselen genç şefi Romain Zarazagaya verildi ve genç yeteneklerin gastronomi sahnesindeki güçlü yükselişini simgeledi. Ayrıca, Restaurant Manager of the Year 2026 ödülü Lueurs Restaurant’ın başarılı yöneticisi Fanny Perrotya, Responsable de Salle de l’Année 2026 ödülü ise yine aynı restoranın servis ekibinden Julie Arquiéye layık görüldü. Gecede açıklanan bu altı ödül, Fransız gastronomisinin geleceğine yön veren vizyoner isimleri sahnede bir araya getirdi.