Giorgio Bargiani, “10 Yılın Hikâyeleri” temasıyla düzenlenen Gastromasa 2025’te sahne alarak iletişim, yaratıcılık ve bağların miksoloji sanatındaki rolünü paylaşacak.
Londra’nın dünyaca ünlü Connaught Bar’ında Mixology Yardımcı Direktörü olarak görev yapan Giorgio, klasik misafirperverliği yenilikçi dokunuşlarla harmanlayarak küresel bar sahnesinin en etkili isimlerinden biri haline geldi.
Giorgio Bargiani Kimdir?
Londra’nın birçok ödül almaya hak kazanmış Connaught Bar’ında Miksoloji Asistan Direktörü olan Giorgio Bargiani, küresel bar sahnesinin en etkili barmen profillerinden biridir. Ayrıca 2023 yılında Tales of the Cocktail’in Spirited Awards’ında çok arzulanan “Yılın Uluslararası Barmeni” ödülünün de sahibidir. Giorgio’nun misafirperverlik mirası, İtalya’nın Pisa kentinde ailesine ait restoran ve butik dükkân geçmişine dayanıyor.
Üniversite eğitimi sırasında barmenlik yapmaya başlayan Giorgio, bu kariyeri gelecekte de sürdürmeye karar verdi ve becerilerini geliştirmek için lüks otellere yöneldi. 2014 yılında The Connaught Bar ekibine katıldı ve Ago Perrone’un rehberliğinde bulaşıcı enerjisi ve azmiyle öne çıktı. Beş yıldızlı misafirperverliğin bir elçisi olarak Giorgio’nun The Connaught Bar’daki etkisi, onun liderliğinde gerçekleştirilen yaratıcı yenilikler, etkinlikler ve aktivitelerle ortaya çıktı.
İletişim, yaratıcılık ve bağ kurma, Giorgio’nun bar dünyasına yaklaşımının temel taşlarını oluşturuyor. Amacı, klasik dokunuşu korurken konuklarını sürekli olarak şaşırtmak. Giorgio, yakın zamanda Nude Glass ile iş birliği yaparak Bar/Giani kokteyl koleksiyonunu içeren kendi cam ürünleri serisini de hayata geçirdi.
