FAMİ, yaz sezonu boyunca avlusunu müzik, mutfak, sanat ve sohbete açtığı Avluda Yaz programı kapsamında Foxy’yi ağırlıyor. Yazar Levon Bağış ile ödüllü şef Maksut Aşkar imzasını taşıyan FAMİ’nin Chef Takeover serisinin ilk konuğu olarak özel bir yaz akşamı kurgusu sunacak.
Foxy, 14 Temmuz akşamı, FAMİ’nin açık hava atmosferine özel bir yaz akşamı kurgusuyla konuk oluyor. Avluda Yaz’ın Chef Takeover serisinin ilk konuğu olan Foxy, paylaşımlık tabaklarını ve imza lezzetlerini FAMİ avlusuna taşıyor.
Maksut Aşkar Tadım Seçkisi menüsünde Trabzon tereyağı ve ekşi mayalı ekmek, Foxy’nin özel peynir seçkisi, ançuezli ızgara kale salatası, humus ve lorlu ot salatası, et tartar ve Rus salatası, tavada ballı Malatya peyniri, balık ekmek, sumaklı dana dil, dana kaburgalı fettuccine ve Foxy’nin profiterolü gibi lezzetler bulunacak.
Gece boyunca Foxy’nin mutfağından seçilen özel tabaklara Aksak’ın DJ seti eşlik edecek. FAMİ’nin avlusunda gerçekleşecek buluşma, yaz akşamını gastronomi, müzik ve sohbet etrafında bir araya getirecek.
FAMİ’nin yaz boyunca süren Avluda Yaz programı; happy hour buluşmaları, DJ performansları, canlı müzikler, şef takeover’ları ve yaratıcı iş birlikleriyle devam ediyor.
