Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği, üretimden ihracata uzanan alanda sürdürülebilirliği güçlendirmek hedefiyle üç önemli projeyi hayata geçirdi: “Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz”, “Gıda Kayıplarının Belirlenmesi ve Azaltılması” ve “Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Eğitim Programı”.
2025 yılında 1 milyar 232 milyon dolarlık ihracatla Ege Bölgesi’nde bitkisel ürün ihracatının lideri olan Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği, ihracatta sürdürülebilirliğe odaklanarak üç önemli projeyi hayata geçirdi.
“Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz”, “Gıda Kayıplarının Belirlenmesi ve Azaltılması” ve “Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Eğitim Programı” isimli sürdürülebilir temalı üç projenin hedefleri arasında pestisit kontrolü, gıda kayıplarının azaltılması ve genç girişimcilerin tarıma kazandırılması yer alıyor.
İhracatta Pestisit Kontrolü
İhracatta yoğunluğu yüksek olan ürünlerde pestisit kullanımının kontrol altına alınması hedefiyle 2021 yılında hayata geçirilen “Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz” Projesi kapsamında biber, çilek, domates gibi birçok üründe hasat döneminde üreticilerden numuneler alınarak akredite laboratuvarlarda pestisit analizleri yapıldı.
Pestisit kullanımında doğru uygulamaların önemini vurgulayan Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak; ruhsatlı dozların aşılması, yanlış etkili madde kullanımı veya uygun olmayan zamanda uygulama yapılmasının risk oluşturabileceğine dikkat çekti. Projenin amacının da bu bağlamda, üreticilerin doğru uygulamalar konusunda bilinçlenmesi ve böylece sürdürülebilir üretimin güçlenmesi, olduğunu söyledi.
Gıda Kayıplarını Önlemek İçin Sürdürülebilir Çözüm
Sürdürülebilir üretimin artık bir tercih değil, zorunluluk haline geldiğini belirten Hayrettin Uçak, yaş meyve sebze sektörünün hem Türkiye’nin tarımsal üretim kapasitesi hem de ihracat potansiyeli açısından stratejik bir konumda olduğunu vurguladı. Gıda kayıplarının azaltılmasının hem ekonomik hem de çevresel açıdan çok değerli olduğunu öne çıkaran Uçak, tarımda sürdürülebilirliğin yalnızca üretimi artırmakla değil, üretilen ürünün değerini korumakla da mümkün olduğunu söyledi. Pazardaki sürdürülebilirlik hedefi doğrultusunda üretimden ihracata kadar tüm süreçleri kapsayan bir proje olan “Gıda Kayıplarının Belirlenmesi ve Azaltılması Projesi” hayata geçirildi.
Tarımda Girişimci Gençler
EYMSİB’in sürdürülebilir tarım vizyonunun önemli başlıklarından biri de genç girişimcilerin sektöre kazandırılması misyonuna sahip olan “Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Eğitim Programı” oldu. 2025 yılında üçüncü kez gerçekleştirilen programda iklim değişikliği, tarım ekonomisi, yeni teknolojiler ve sürdürülebilir üretim modelleri konuları ele alındı. “Tarımın geleceğini teknolojiye hâkim, girişimci ruhlu ve sürdürülebilirlik bilinci yüksek gençlerle inşa edebiliriz.” diyen Başkan Hayrettin Uçak, hayata geçirilen eğitim programıyla yeni nesil tarım girişimcilerinin yetişmesine katkı sağlandığını belirtti. Kapanış sözlerini, “Sürdürülebilirlik ile ilgili projelerimize 2026 yılında da devam edeceğiz.” diyerek noktalayan Hayrettin Uçak, ileriye dönük projelerin yapılacağı sinyalini verdi.
