Dünyanın en önemli ilk iki konferansından biri olan ve 9 yıldır İstanbul’da düzenlenen Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı, gastronominin önemli destinasyonlarından biri olan Londra’da gerçekleşiyor!
Dünya ülkeleri ile gastronomi arasında köprü kurma misyonunu sürdüren Gastromasa Gastronomi Konferansı, global arenaya geçiş yaparak 28-29 Mayıs 2024 tarihlerinde ‘İlham’ teması ile Olympia London’da düzenlenecek.
Dünyaca ünlü Türk şefler Gastromasa London’a geliyor!
2020 yılında kendi restoranı ‘Dede’yi İrlanda’da açan ve 2 Michelin yıldızına sahip olan şef Ahmet Dede, hem Uzak Doğu hem de İskandinav dünyasındaki çeşitli mutfaklarda deneyim kazanan, 2 Michelin yıldızlı TURK Fatih Tutak’ın kurucusu ve şefi olan Fatih Tutak, Neolokal ile 1 Michelin yıldızı ve Yeşil Michelin Yıldızı kazanarak dünyanın prestijli restoranları arasında giren şef Maksut Aşkar, Türk mutfağının unutulmaya yüz tutmuş yemekleri arasında araştırma yapan ve yerel lezzetleri daima koruyup geleceğe aktaran ismi Ömür Akkor, Türk ve Osmanlı mutfağını tanıtan kitaplar yazan, ülkemizin gastronomi turizmindeki yerini pekiştirmekte önemli roller oynayan şef Vedat Başaran, 2018 yılında ‘tarladan sofraya’ ve ‘sıfır atık’ mutfak hayalini OD Urla ile gerçekleştiren şef Osman Sezener ve gastronomi, turizm ve konaklama sektörünün önde gelen profesyonelleri Gastromasa London konferansında yer alacaklar.
Sektörün global ölçüde nabzını tutacak en yeni trendlerin yer alacağı çarpıcı konular, ilgi çekici workshoplar ile gerçekleşecek Gastromasa London Konferansı’nda yerinizi alarak, dünyanın her yerindeki ünlü şeflerle bir arada olma fırsatına sahip olabilirsiniz.
Gastromasa Londra Konferansı’na ücretsiz giriş için aşağıdaki linkten kayıt oluşturabilirsiniz: https://www.gastromasa.com/register
