Kokteyller sıcak yaz günlerinin serinleten lezzeti oluyor. Son yıllarda miksoloji alanına olan ilgi arttıkça insanların kokteyllere merakı da artış gösteriyor. Miksolojistlerin adeta imzasını taşıdığı birbirinden farklı karışımlara sahip olan kokteyller, yaz günlerinde mekânların gözde içeceği olmaya devam ediyor. İşte o deneyimli isimlerden Cookshop Operasyon Müdür Yardımcısı Halim Ekiz şık ve modern sunumuyla dikkat çeken imza kokteyllerini sizler için hazırladı.
Pineapple Rebel
MALZEMELER
• 30 gr taze ananas
• 1/2 muz
• 100 gr yeşil elma
• 20 gr çilek
• 1/2 lime
HAZIRLANIŞI
Taze ananas katı meyve sıkacağında sıkılır ve suyuyla birlikte diğer malzemelerde blendarda blend edilerek bol buzlu bardağa aktarılır. Rosemary ve ebegümeci çiçeğiile süslenerek servis edilir.
Burning Cherry
MALZEMELER
• 20 gr taze vişne
• 20 gr taze mango
• 100 gr yeşil elma
• 1/2 muz
HAZIRLANIŞI
Taze elma katı meyve sıkacağında sıkılır. Diğer bütün malzemelerle birlikte blendarda blend edilerek bol buzlu bardağa aktarılır. Kuş yuvası lime, vişne ve gül kurusu süslenerek servis edilir.
