15-16 Ekim’de Tallinn, Estonya’da gerçekleşecek olan 7’nci Bocuse d’Or Europe’un 19 finalisti açıklandı.
Normalde Mayıs ayında yapılması planlanan ancak 15-16 Ekim tarihlerine ertelenen Bocuse d’Or Europe finali için 19 şef belirlendi ve jüri tarafından belirlenen 10 şef gelecek sene Lyon’da düzenlenecek olan Grand Finale’ye katılmaya hak kazanacak. Birleşik Krallık’ın yarışmadan çekilmesi birlikte kalan 19 şefin tam olarak 5 saat 35 dakika içerisinde 2 farklı tabağı jüri üyelerine sunması gerekmektedir. İlk tabağın teması Estonya bıldırcını iken ikinci tabağın teması ise genelse Güney Estonya’da yetişen yayın balığı olacaktır.
Bocuse d’Or 2020 ülke adayları
İspanya
Albert Boronat
Hollanda
Marco van der Wijngaard
Türkiye
Serhat Eliçora
İzlanda
Sigurður Laufdal
Estonya
Artur Kazaritski
Danimarka
Ronni Vexøe Mortensen
İsveç
Sebastian Gibrand
Gürcistan
Erik Sarkisyan
Polonya
Jakub Kasprzak
Belçika
Lode De Roover
Letonya
Dinārs Zvidriņš
Hırvatistan
Jurica Obrol
Macaristan
István Veres
Finlandiya
Mikko Kaukonen
Fransa
Davy Tissot
İsviçre
Alessandro Mordasini
İtalya
Alessandro Bergamo
Rusya
Viktor Beley
Norveç
Christian Andre Pettersen
