Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Başkanı Davut Çetin, Antalya gastronomi kültürünün önemli bir parçası olan Serpme Böreğin Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescil edildiğini açıkladı.
Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Başkanı Davut Çetin, Antalya gastronomi kültürünün önemli bir parçası olan Serpme Böreğin Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescil edildiğini açıkladı.
ATSO Başkanı Davut Çetin, ticaret odası tarafından kentin coğrafi ve kültürel değerlerinin tescil ettirilmesi çalışmalarının bütün hızıyla sürdüğünü belirtti. Başkan Çetin, “Kısa süre önce Türk Patent ve Marka Kurumu’nca Antalya kabak tatlısı tescil edildi. Şimdi de Antalya’nın önemli bir gastronomi değeri olan Serpme Böreğin tescilini sağladık. Böylece Odamız tarafından Antalya tahinli piyazı ile birlikte tescil ettirdiğimiz coğrafi ürün sayısı 3’e yükseldi” dedi.
Başkan Davut Çetin, coğrafi tescil çalışmalarının devam ettiğini kaydederek, “Antalya’ya ait turunç ve bergamot reçellerinin de tescilleri için Oda olarak başvurularımızı yaptık, süreç devam ediyor” şeklinde konuştu.
