Denizden uzak ama lezzetin merkezinde bir şehir: Ankara. Ustalarının maharetli ellerinden çıkan nefis mezeler, taptaze balıklar ve keyifli atmosferleriyle Başkentin en iyi balık restoranlarını keşfetmeye hazır olun.
Trilye Restaurant
Emekli bir subay olan Süreyya Üzmez’in gastronomi sevdası ile 2002 yılında kurulan Trilye Restaurant, denizin sunduğu en kaliteli ürünlerle tabaklarını hazırlıyor. Yerli, taze ve doğal mevsimsel ürünlerle hazırlanan yemekler misafirlerin damaklarında unutulmayacak bir tat bırakıyor. Av yasağının olduğu dönemlere dikkat eden mekanda sezonun en güzel balıklarını en lezzetli haliyle bulabilmek mümkün.
Deli Yengeç
Deli Yengeç, mutfağından servisine işinin ehli ve harika bir ekip ile denizlerimizin ve Anadolu toprağının en lezzetli ve en taze mahsullerini misafirleri ile buluşturuyor. En doğru lezzeti yakalamak için; balık ve deniz ürünleri başta olmak üzere mutfağına giren her mahsulü doğru zamanda ve doğru yerden temin ediyor. İyi lezzeti yakalamanın; kaliteli mahsulün işlenmesiyle mümkün olduğunu bilen Deli Yengeç’in şefleri tüm ürünlerin en tazesi ve lezzetlisini misafirleri için özenle seçiyor ve incelikle işliyor.
Kalbur Balık Restaurant
Misafirlerini 1990 yılından bu yana ağırlamaya devam eden Kalbur Balık Restaurant’ın en dikkat çekici özelliklerinden biri mutfağının kendine özgü ve yaratıcı oluşu. Sade dekorasyonuyla da dikkat çeken mekan, balıkçı kültürünü yeniden yorumlayarak konuklarının aklında kalıyor.
Tarabya Balıkçısı
Geleneksel lezzetleri modern dokunuşlarla buluşturan Tarabya Balıkçısı, sadece bir restoran değil, misafirlerinin özel anlarına eşlik eden bir deneyim. Günlük taze deniz ürünleriyle hazırlanan seçkin menüsü, damak zevkine hitap eden özgün tatlarla dolu. Ferah ve şık atmosferinde, 6 özel odası ile özel davetlere ayrıcalıklı bir alan sunuyor. Açık havada keyif yapmak isteyen misafirler için bahçe seçenekleri mevcut.
Yelken Balık Restaurant
Yelken Balık Restaurant’ın yemek felsefesi; sağlıklı, sade ve zarafeti olan sıcak ve soğuk deniz ürünleri yemeklerini bir araya getirmek, klasiklerin yanı sıra yeniliklere olanak sağlamak. Odun kömürü kokuları kaplamış ve kendi doğal tat ve dokusunu geliştiren özel bir sosla marine edilmiş ızgara balık çeşitleri, şefin titiz dokunuşuyla mükemmel bir sanat haline geliyor. Yelken Balık Restaurant’a yapılacak bir ziyaret sırasında Tuzda Balık, Hamurda Balık ve Balık Çorbası gibi eşsiz lezzetler, deniz ürünleri tutkunları için vazgeçilmez özellikte. Üstün konfor ve şıklık sunacak biçimde tasarlanmış mekanda salonun her yerinden görülebilen büyük bir şömineye sahip olan kış bahçesinin yanı sıra, 12 kişi kapasiteli özel odalar mevcut.
