15 Ağustos Cuma akşamı Izaka Terrace’ta gerçekleşecek Chef’s Table gecesinde, üç usta şef yerel ürünlerle hazırladıkları çağdaş yorumlarıyla lezzet, kültür ve dayanışmayı aynı sofrada buluşturacak. Geceden elde edilecek tüm gelir TOÇEV’e bağışlanacak.
Boğaz’ın büyüleyici manzarasına ev sahipliği yapan Izaka Terrace, gastronomi dünyasını sosyal sorumlulukla buluşturan özel bir etkinliğe hazırlanıyor. 15 Ağustos 2025 Cuma akşamı gerçekleşecek olan “Chef’s Table” gecesinde, İstanbul’un önde gelen şefleri aynı mutfakta buluşarak unutulmaz bir deneyime imza atacak.
Izaka Terrace Head Chef’i Serhat Eliçora’nın ev sahipliğinde gerçekleşecek bu özel gecede; Avlu Restaurant’ın Executive Chef’i Özgür Üstün ve Octo İstanbul’un Executive Chef’i Şafak Erten de mutfağını paylaşacak. Üç değerli şef, Anadolu’nun dört bir yanından gelen coğrafi işaretli, yöresel ve mevsimsel ürünlerden ilhamla hazırladıkları menüyle gastronomi tutkunlarına eşsiz bir gece yaşatacak.
“Yereli Korumak Geleceği Korumaktır” yaklaşımıyla şekillenen menüde, sadece lezzet değil; kültürel hafıza, yerel üreticilerin emeği ve sürdürülebilirlik de ön planda olacak. Her tabakta bir hikâye anlatılacak, her hikâyede ise doğaya ve topluma katkı olacak.
Etkinliğin en anlamlı yönlerinden biri ise tüm gelirin TOÇEV (Tüvana Okuma İstekli Çocuk Eğitim Vakfı)’na bağışlanacak olması. Bu yönüyle Izaka Terrace’ın Chef’s Table gecesi, yalnızca damaklara değil, yüreklere de dokunacak.
Tarih: 15 Ağustos 2025, Cuma
Saat: 20:00- 23:00
Yer: Izaka Terrace
