Malva Restaurant, 9 Ağustos akşamı Ege’nin ruhunu yansıtan özel bir “Four Hands Dinner” deneyimine ev sahipliği yapıyor. Michelin yıldızlı şef Serkan Aksoy ve Malva’nın şefi Gürkan Tümsek’in yalnızca bu geceye özel hazırladığı menü, doğayla uyumlu rafine tatları zarif bir sunumla bir araya getiriyor.
Susona Bodrum’un denize uzanan eşsiz terasında konumlanan Malva Restaurant, 9 Ağustos Cuma akşamı gastronomi tutkunlarını unutulmaz bir geceye davet ediyor. Ege’nin doğal zenginliklerinden ilham alan sürdürülebilir mutfağıyla tanınan Malva, bu kez mutfağını özel bir iş birliği için açıyor: Michelin yıldızlı Nicole Restaurant’ın Executive Chef’i Serkan Aksoy ve Malva Restaurant’ın Head Chef’i Gürkan Tümsek, yalnızca bu geceye özel hazırladıkları “Four Hands Dinner” menüsüyle aynı masada buluşuyor.
Modern tekniklerin zarif dokunuşlarla buluştuğu bu özel akşam, maksimum 45 kişilik sınırlı katılımla gerçekleşiyor. 19.00’da başlayacak deneyimde servis edilen her tabak, doğaya duyulan saygının, teknik ustalığın ve yaratıcılığın birleşimi olarak sunulacak. Menüde yer alan her bir lezzet, şeflerin kendi imza tarzlarını taşıyan ve Ege coğrafyasının ruhunu yansıtan özel dokunuşlarla şekilleniyor.
Gastronomi dünyasında Fransız teknikleriyle harmanladığı modern yorumları ve malzeme odaklı yaklaşımıyla öne çıkan Serkan Aksoy, gecede sofistike ve rafine tabaklarıyla yer alıyor. Gürkan Tümsek ise Malva’nın sıfır atık prensibini temel alan mutfak anlayışını, Bodrum’un florasından aldığı ilhamla menüye yansıtıyor.
Sezonluk ve mikro-lokal ürünlerin kullanıldığı, yalnızca bu geceye özgü menü; tat, teknik ve hikâyeyi aynı tabakta buluşturmayı hedefliyor. Aksoy ve Tümsek’in ortak imzasını taşıyan bu eşsiz yemek deneyimi, yalnızca damakta değil, bellekte de derin bir iz bırakacak.
Malva’nın rafine atmosferinde gerçekleşecek bu özel gece için rezervasyonlar şimdiden başladı.
