İtalya’nın önde gelen makarna üreticilerinden Pasta Mancini, tarladan sofraya uzanan üretim anlayışı ve geleneksel yöntemleriyle artık Türkiye’de. Le Marche bölgesinden gelen bu özel lezzet, makarna tutkunlarına benzersiz bir İtalyan deneyimi sunuyor.
İtalya’nın Marche bölgesinde 1938 yılından bu yana kendi durum buğdayını yetiştirerek makarna üreten ve üretimin her aşamasını çiftliğinde gerçekleştiren Pasta Mancini, artık Türkiye’deki raflarda da yerini aldı. Geleneksel tarım bilgisini modern üretim teknikleriyle harmanlayan marka, makarnalarını bronz kalıplarda şekillendirip düşük sıcaklıkta yavaşça kurutarak hem doku hem de lezzet açısından üstün bir deneyim sunuyor.
Pasta Mancini’nin en dikkat çeken özelliklerinden biri, her yılın hasadına özgü buğdayla “mevsimlik” makarna üretmesi. Böylece ürünler yalnızca otantik İtalyan tadını değil, aynı zamanda her yılın tarımsal karakteristiğini de sofralara taşıyor. Pürüzlü dokusuyla sosu daha iyi tutan bu özel makarnalar, gurme mutfakların aranan lezzetleri arasında yer alıyor.
Klasik Spaghetti, Penne ve Fusilli’nin yanı sıra Calamarata ve Tuffoli gibi seçkin çeşitlerle zengin bir ürün yelpazesi sunan Pasta Mancini, Le Marche’nin köklü tarım kültürünü ve doğallık felsefesini Türkiye’deki tüketicilerle buluşturuyor. Makarna sanatına tutkuyla yaklaşan marka, İtalyan mutfağının özünü keşfetmek isteyenler için yeni bir referans noktası olmaya hazırlanıyor.
