European Pastry Cup’ın kazananları belli oldu. Paris’te düzenlenen yarışma sonucunda altın madalyayı kazanan ülke İsviçre oldu. Bronz madalyayı Rusya gümüş madalyayı ise İsveç aldı. İsveç aynı zamanda çevreye duyarlılık ödülünün de sahibi oldu.
Son Yazılar
Cem Akşahin: “Gastronomi, Şehir Otelciliğinin Yeni Çekim Gücü”
İstanbul’un giderek güçlenen gastronomi sahnesi, şehir otelciliğinde de dengeleri değiştiriyor. Fairmont Quasar Istanbul Genel Müdürü Cem Akşahin, gastronominin artık konaklama deneyimini tamamlayan bir hizmet...