The World’s 50 Best Restaurants tarafından verilen 2026 Champions of Change Ödülü, Gana’nın gıda sisteminde sosyal, ekonomik ve çevresel dönüşüm yaratmayı amaçlayan Ghana Food Movement’a verildi.
The World’s 50 Best Restaurants, gastronomi ve konaklama sektöründe olumlu sosyal değişime öncülük eden kişi ve kuruluşları ödüllendiren Champions of Change Ödülü’nün 2026 kazananını açıkladı. illycaffè sponsorluğundaki ödülün sahibi, Gana’nın yerel ve yerli gıda mirasını korumaya ve yeniden değer kazandırmaya yönelik çalışmalar yürüten kâr amacı gütmeyen Ghana Food Movement oldu.
Kuruluş; eğitim, istihdam, beslenme ve sürdürülebilir gıda sistemleri alanlarında yürüttüğü projelerle Gana’nın gıda sisteminin dönüşümüne katkı sağlıyor. Kuruluş, Gana’nın ithal gıdalara artan bağımlılığı, değişen beslenme alışkanlıkları ve yerli ürünlerin giderek daha az tercih edilmesi gibi sorunlara çözüm üretmeyi hedefliyor.
“Bir hareketi temsil ediyor”
The World’s 50 Best Restaurants Kıdemli İçerik Editörü Rachael Hogg, Ghana Food Movement’ın yalnızca Gana’nın gastronomi mirasını kutlamakla kalmadığını, aynı zamanda gençler, yerel çiftçiler ve girişimciler için somut fırsatlar yarattığını belirtti. Hogg, kuruluşun çalışmalarının yarattığı toplumsal etkiye dikkat çekti.
Ghana Food Movement Genel Direktörü Abdallah Smith ise ödülün tek bir kişiyi değil, Gana’nın gıda sistemini dönüştürmek için çalışan çiftçiler, şefler, genç gıda profesyonelleri, eğitimciler ve topluluklardan oluşan daha geniş bir hareketi temsil ettiğini söyledi.
Ödül kapsamında 50 Best tarafından Ghana Food Movement’a finansal destek de sağlanacak. Desteğin; genç gıda profesyonelleri arasındaki uluslararası iş birliklerinin geliştirilmesi, yerli ürünlerin ve geleneksel bilgi birikiminin gelecek nesillere aktarılması ve yerel kaynaklı okul yemekleri gibi projelerin güçlendirilmesi için kullanılması planlanıyor.
Champions of Change Ödülü
The World’s 50 Best Restaurants programına 2021 yılında dahil edilen Champions of Change Ödülü, gastronomi ve konaklama sektörünün sosyal dönüşüm yaratma potansiyeline dikkat çekiyor. Ödül, 2025 itibarıyla 50 Best’in bölgesel restoran ödüllerine de genişletilerek dünya genelinde olumlu sosyal etki yaratan kişi ve kuruluşların çalışmalarını görünür kılmaya başladı.
