7Mehmet Restaurant’ın üçüncü nesil temsilcisi ve uluslararası ödüllü şefi Mehmet Akdağ, gastronomi deneyimini Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı’na taşımak amacıyla adaylığını açıkladı.
Türkiye gastronomisinin önde gelen isimlerinden Chef & Owner Mehmet Akdağ, Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) Yönetim Kurulu Üyeliği için aday olduğunu kamuoyuyla paylaştı. Antalya’nın en köklü işletmelerinden 7 Mehmet Restaurant’ın üçüncü kuşak temsilcisi olan Akdağ, Akdeniz ve geleneksel Türk mutfaklarını modern tekniklerle buluşturan yaklaşımıyla sektörde saygın bir konuma sahip. Ödüllü çalışmalarıyla Türkiye mutfağının uluslararası arenadaki görünürlüğünü artıran Akdağ, bu tecrübesini TGA çatısı altında daha geniş bir etki alanına taşımak istediğini ifade etti.
Son yıllarda Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın TGA bünyesindeki yönetim yapılanması, yalnızca konaklama ve seyahat alanlarında değil, gastronomi sektöründe de turizme güçlü katkılar sağlıyor. Akdağ, bu yapının sunduğu stratejik önem nedeniyle adaylığını açıkladığını belirtti.
Adaylığına ilişkin değerlendirmesinde Mehmet Akdağ şu sözlere yer verdi:
“Gastronomi artık sadece bir mutfak yaklaşımı değil; turizmin rotasını belirleyen stratejik bir güç. Türkiye’nin gastronomi potansiyelini büyütmek, dünya sahnesinde daha güçlü bir temsil oluşturmak ve Akdeniz’in yerel tatlarına modern bir vizyon kazandırmak için adayım. Bilgi ve birikimimi, ülkemizin gastronomi mirasını en iyi şekilde tanıtmak adına TGA çatısı altında değerlendirmek istiyorum. Bu çatı organizasyonunda sektörümüzü en doğru şekilde temsil etmeyi hedefliyorum.”
Chef Mehmet Akdağ, adaylığıyla birlikte TGA’nın gastronomi alanındaki çalışmalarına katkı sunmayı, Türkiye’nin zengin yemek kültürünü uluslararası ölçekte daha görünür hâle getirmeyi amaçlıyor.
