Londra’da yer alan Bouchon Racine, bu yıl düzenlenen National Restaurant Awards’da (Ulusal Restoran Ödülleri) Birleşik Krallık’ın En İyi Restoranı seçildi.
Birleşik Krallık gastronomi dünyasının prestijli etkinliklerden National Restaurant Awards (Ulusal Restoran Ödülleri)’nin bu yılki ödül töreni, 8 Haziran’da Londra’daki Magazine London’da gerçekleştirildi. Ödül kazananların açıklandığı bu özel etkinlikte, Bouchon Racine yılın restoranı seçilerek zirveye yerleşti.
Ünlü şef ve işletmeci Henry Harris tarafından yönetilen bu ünlü yemek salonu, Kasım 2022’deki açılışından bu yana listenin değişmez isimlerinden biri olarak zirveye yerleşmeyi başardı.
Ortağı Dave Strauss ile Harris, Lyon’un “bouchon”larından ve klasik Paris bistrolarından esinlenen sade yemekleri büyük bir titizlikle sunarak; iç ısıtan Fransız mutfağı, sıcak misafirperverliği ve değişmeyen cazibesiyle geniş çapta övgü topladı.
Geçtiğimiz yılın listesinde beşinci sırada yer alan Bouchon Racine, bu yıl zirveyi Fransız fine dining restoranı The Ritz’den devraldı.
 Birleşik Krallık’ın En İyi Restoranı seçildi.){kind=link}