İspanya’nın başkenti Madrid’de aralarında Michelin yıldızlı şeflerin de bulunduğu yaklaşık 200 şef, koronavirüs salgınından olumsuz etkilenen yeme-içme sektörünün durumuyla ilgili hükümetle daha kapsamlı görüşme talebinde bulunmak için eylem yaptı.
İspanya parlamentosunun önünde protesto gösterisi düzenleyen Michelin yıldızlı şefler arasında; Ramon Freixa, Paco Roncero, Pepe Rodriguez, Diego Guerrero ve Pepa Munoz yer aldı.
BBC Türkçe’de yer alan habere göre; şefler, ‘duyulmak, saygı görmek ve takdir’ beklediklerini dile getirirken, La Tasquita de Enfrente restoranının sahibi ve şefi Juanjo Lopez, “İşlerimize devam edebilmemiz için makul ekonomik önlemler talep ediyoruz” dedi.
Sektörün zorluklarını bildiklerini ifade eden Lopez, hükümetin sektörde belirleyeceği ‘yeni normalde’ kendilerine de danışılması gerektiğini söyledi.
Yeme-içme sektörü ülkenin gayri safi yur tiçi hasılasının %6,2’sini oluşturuyor ve 1.7 milyondan fazla kişiye istihdam sağlıyor.
