Bodrum’da bu sezon gastronomi odağını güçlendiren Lucca Beach, beach deneyiminin ötesine geçen restoran konseptiyle öne çıkıyor. Beach kullanımından bağımsız hizmet veren restoran, uzun öğle yemekleri ve gün batımına uzanan akşam buluşmaları için yeni bir alternatif sunuyor.
Gölköy’de, Seba Gölköy içerisinde Demirbükü Koyu’nda konumlanan Lucca Beach Restaurant, rezervasyon sistemiyle çalışıyor ve yalnızca restoran deneyimi yaşamak isteyen misafirlerini de beach girişi gerekmeksizin ağırlıyor. Bu yaklaşım, mekânı sadece bir beach club değil, Bodrum’un gastronomi duraklarından biri olarak konumlandırıyor.
Restoranın mutfağı, Michelin Rehberi tarafından tavsiye edilen Executive Şef Tuncay Uçar’ın liderliğinde şekilleniyor. Menüde Ege ve Akdeniz mutfağının ürün çeşitliliği, çağdaş pişirme teknikleriyle yorumlanıyor. Günlük temin edilen deniz ürünleri, mevsimsel sebzeler, zeytinyağı bazlı tarifler ve odun ateşinde pişirme teknikleri mutfağın temelini oluştururken, yerel üreticilerden tedarik edilen malzemeler ön planda tutuluyor.
Bu sezon restoran ve beach için iki ayrı menü hazırlanmış durumda. Restoran menüsü, ürün kalitesi, mevsimsellik ve pişirme tekniklerine odaklanan daha kapsamlı bir gastronomi deneyimi sunarken; beach menüsü gün boyu daha hafif ve paylaşılabilir lezzetlerden oluşuyor.
Menüde Ahtapot Escabeche, Bodrum Deniz Mahsulleri Ceviche, Nektarin Salatası, Chili Sea Bass ve Lobster Paccheri gibi imza tabakların yanı sıra odun ateşinde hazırlanan paylaşım tabakları yer alıyor. Raw Bar seçkisi, taş fırın pizzaları ve Lucca’nın imza tatlıları da restoranın farklı saatlere hitap eden mutfak yaklaşımını tamamlıyor.
Yaklaşık 150 kişilik kapasiteye sahip restoran, Lucca’nın yirmi yılı aşkın süredir geliştirdiği gastronomi anlayışını Demirbükü’nün doğal atmosferiyle bir araya getiriyor. Öğle servisinden gün batımı buluşmalarına, akşam yemeklerinden özel organizasyonlara kadar farklı kullanım senaryolarına uygun bir deneyim sunuyor.
Lucca Beach’e kara yoluyla Seba Gölköy-Demirbükü girişinden ulaşım sağlanabiliyor. Deniz yolunu tercih edenler için ise Türkbükü’nden Demirbükü’ne düzenli tekne seferleri gerçekleştiriliyor.
