DP Eurasia Group bünyesinde faaliyet gösteren Coffy, teknoloji odaklı iş modeli ve güçlü franchise yapısıyla büyümesini sürdürürken, 2028 yılına kadar 500 mağazaya ulaşmayı hedefliyor.
Küresel kahve sektörünün 2030 yılına kadar 370 milyar dolarlık bir hacme ulaşması beklenirken, Türkiye pazarı da bu büyümede önemli bir rol üstleniyor. 155 milyar TL’ye ulaşması öngörülen yerel kahve pazarında faaliyet gösteren Coffy, erişilebilir fiyat politikası ve teknoloji odaklı yaklaşımıyla dikkat çekiyor.
DP Eurasia Group’un operasyonel gücünü arkasına alan marka, 2025 yılını %86,7’lik ciro artışıyla kapatırken, 2026 yılı için yaklaşık %70 büyüme öngörüyor. Bu performansın arkasında ölçek ekonomisi ve dijital altyapının önemli rol oynadığı belirtiliyor.
Domino’s Pizza Eurasia Group CEO’su Aslan Saranga, Coffy’nin temel yaklaşımını “kaliteli kahveyi erişilebilir kılmak” olarak tanımlarken, bu modelin sadece ticari değil aynı zamanda stratejik bir duruş olduğunu ifade ediyor. Markanın önümüzdeki dönemde Doğu Avrupa, Balkanlar, Orta Doğu ve Asya pazarlarına açılması planlanıyor.
Coffy’nin büyüme stratejisinde dijitalleşme önemli bir yer tutuyor. 200’ün üzerinde kişiden oluşan teknoloji ekibiyle kendi yazılım altyapısını yöneten marka, satışlarının %30’dan fazlasını dijital kanallar üzerinden gerçekleştiriyor. 1 milyonu aşkın kullanıcıya ulaşan mobil uygulama ise müşteri deneyimini kişiselleştiren çözümler sunuyor.
Operasyonel tarafta ise Gebze, İzmir, Ankara ve Gaziantep’te bulunan üretim tesisleri sayesinde Türkiye genelinde hızlı tedarik sağlanıyor. Çekirdekten fincana kadar tüm sürecin kontrol altında tutulması, kalite standardını korurken maliyet avantajı da sağlıyor.
Bugün Türkiye genelinde 44 ilde ve KKTC’de toplam 200 mağaza ile faaliyet gösteren Coffy, franchise modeliyle büyümesini sürdürüyor. Mağazaların büyük bir kısmının franchise ortakları tarafından işletildiği sistem, yatırımcılar için ölçeklenebilir bir yapı sunuyor. Marka, 2028 yılı sonunda 500 mağazaya ulaşarak Türkiye’nin en büyük kahve zincirlerinden biri olmayı hedefliyor.
