Şehrin kalabalığından uzaklaşıp doğayla iç içe bir yeme deneyimi yaşamak isteyenler için İstanbul’un bahçeli restoranları adeta birer saklı cennet. Hem lezzetli menüleri hem de huzur veren atmosferleriyle öne çıkan bu mekanlar, ister romantik bir akşam yemeği, ister dostlarla keyifli bir brunch için ideal. İşte İstanbul’un en güzel bahçeli restoranlarına dair keşfetmeye değer öneriler…
Casa Lavanda
Casa Lavanda’nın bahçeli restoranı, doğayla iç içe huzur dolu bir deneyim sunar. Geniş bahçesinde, kuş sesleri eşliğinde gurme lezzetlerin tadını çıkarabilirsiniz. Zarif detaylarla dekore edilmiş açık hava oturma alanı, hem romantik akşam yemekleri hem de keyifli kahvaltılar için ideal bir atmosfer yaratıyor. Mevsimsel ve yerel ürünlerle hazırlanan menüsü, doğallığı ve tazeliği ön planda tutuyor. Casa Lavanda’da yemek yemek, sadece bir öğün değil, ruhu dinlendiren bir deneyim.
Backyard
Doğayla iç içe bir atmosfer sunan bu yeşil alan; sabah kahvaltılarından akşam üzeri tapas keyfine kadar her anı daha özel kılıyor. İçecek konusunda da imza kokteyller ve şaraplar servis ediyor. Her sezon değişen menüsünün yanı sıra gurme dokunuşlarla hazırlanan yemekler dikkat çekiyor. Bebek’in gözde mekânlarından Backyard, sadece lezzetli yemekleriyle değil, büyüleyici bahçesiyle de öne çıkıyor. Backyard’ın bahçesi, günün her saatinde huzur ve keyif vadediyor.
Beca İstanbul
Beca İstanbul, kendini yerel bir “hang-out” mekanı olarak konumlandırırken, konuklarını ev sıcaklığında ağırlamayı önemsiyor. Mekânın en dikkat çeken özelliklerinden biri ise, doğayla iç içe huzurlu bahçesi. Bu keyifli açık alan, sabahları taze bagel’lerin, öğlenleri hafif ve lezzetli salataların, akşamları ise mevsimsel ve taze ürünlerle hazırlanan ana yemeklerin tadını çıkarabileceğiniz samimi bir ortam sunuyor. Brunch menüsüyle de öne çıkan Beca, farklı coğrafyalardan esinlenen tatları açık mutfağında şeffaf bir şekilde konuklarına sunuyor.
Grandma’s Wonderland-The Barn
Grandma’s Wonderland-The Barn, doğayla iç içe büyüleyici bahçesiyle misafirlerine eşsiz bir gastronomi deneyimi sunuyor. Danimarka’da uzun yıllar sıfır atık üzerine çalışan şef Buğra Özdemir’in liderliğindeki mutfakta, tarladan sofraya anlayışıyla hazırlanan tabaklar, ata tohumlu sebze ve meyvelerle hayat buluyor. Bağlarda yetiştirilen üzümlerle yapılan kendi üretimleri şaraplar ise bu deneyimi taçlandırıyor. Şef Özdemir’in inovatif ve Nordik dokunuşlarla yarattığı reçeteler, Grandma’s Wonderland-The Barn’ın doğayla bütünleşen atmosferinde unutulmaz bir lezzet yolculuğuna dönüşüyor.
Chalet
Swissotel The Bosphorus, Istanbul’un eşsiz manzarasına sahip Chalet, yeşilin ve doğanın kalbinde, misafirlerine huzur veren bir atmosfer sunuyor. İstanbul Boğazı’nın etkileyici manzarası eşliğinde, geniş bahçesiyle adeta bir cennet köşesi gibi tasarlanan mekan, taze hava ve doğayla iç içe olma imkanı tanıyor. Bahçesinde keyifli bir akşam yemeği ya da zarif bir içki saati için ideal olan Chalet, her ziyaretçisine sıcak ve samimi bir deneyim sunuyor. Şef Soner Kesgin’in özenle hazırladığı İsviçre mutfağının eşsiz lezzetleriyle birleşen bu doğal ortam, unutulmaz anlar yaşatmak için sizi bekliyor.
