CNBC-e’de gerçekleşen “Şafak Tükle ile Para Yönetimi” programının bu haftaki konuğu, gastronomi dünyasının önde gelen isimlerinden Sözen Group CEO’su Gökmen Sözen oldu. Programda, 2025 yılına damga vurması beklenen yeme-içme trendlerinden global gastronomi destinasyonlarına kadar pek çok başlık masaya yatırıldı.
Gastronomi dünyasının önde gelen isimlerinden Sözen Group CEO’su Gökmen Sözen, “Şafak Tükle ile Para Yönetimi” programına konuk oldu. Programda, 2025’in yeme-içme trendleri, küresel gastronomi destinasyonları ve Türkiye’nin bu alandaki potansiyeli üzerine dikkat çeken değerlendirmelerde bulundu.
Sözen, bu yıl 10. yaşını kutlayan ve uluslararası alanda büyük yankı uyandıran Gastromasa etkinliğine dair önemli bilgiler paylaştı. Ayrıca, Gault & Millau gibi prestijli gastronomi rehberlerinin Türk mutfağına olan etkilerini de analiz etti.
Programda öne çıkan bir diğer başlık ise İstanbul’un gastronomi sahnesine yeni bir soluk kazandırması beklenen Taste of Istanbul festivali oldu. Bunun yanı sıra, 18-19 Nisan tarihlerinde çikolata severleri buluşturacak olan Salon du Chocolat etkinliği de gündeme geldi.
